第140章 酱爆海皇面（第二更，求订阅）
第140章 酱爆海皇面（第二更，求订阅）
因为冯诚联手王朝和珠江两家大酒楼给外贸公司介绍翻译。
使得乍浦路的名声迅速在外贸老板们中间传开。
无论是否需要找翻译，外贸老板们都开始有意无意扎堆到乍浦路。
而隨著吸引到乍浦路上的外贸老板越来越多，冯诚这个乍浦路上小厨神的名声也逐渐传开了。
尤其是，时不时金玲红餐馆就会有一些外国人光顾。
这无疑是金玲红餐馆最好的一份宣传gg。
在这个大家普遍都认为国外的月亮更圆的年代里。
金玲红餐馆能吸引到外国人光顾，可以说在大部分人眼里，那就是闪烁著美食光环的灯塔。
当然了，这也是得益於冯诚的手艺確实是好。
而这段时间，有陶伟、常斌和黄宝杰三个人在厨房里竞爭。
冯诚倒也算是稍微比较的悠閒一些。
大部分的杂活不用他开口，三个人都会抢著干好。
基本上中午的一些麵条浇头，冯诚都是让三个人去交替炒的。
不过冯诚都会在旁边看著，保证三个人不至於出现什么差池。
毕竟金玲红刚开始有了口碑，这种时候更是要认真把关菜品。
“你们记住，浇头的火候是最关键的，你们每次爆炒的时候，锅都不够热，而且你们开的火力也不够，这样不行，要大胆心细明白吗？”
陶伟、常斌、黄宝杰这段时间，也是跟著冯诚学到不少东西。
常斌和黄宝杰刚来的时候，可能还对冯诚多少是有那么一点点实力上的质疑。
可是经过冯诚的一番教导后，两个人很快意识到自己差距。
常斌和黄宝杰常常会拿冯诚跟之前王朝大酒楼后厨的大厨比较。
通过比较，两个人能明显感觉到，冯诚更加厉害。
王朝大酒楼的大厨，一些菜上拿捏的完全不如冯诚。
尤其是在火候和调味上。
冯诚几乎是要做到一种精益求精的地步。
他会把很多细节都考虑到，甚至会考虑到一道菜从出锅装盘，到端到客人面前的时间。
上菜的过程里，盘子里菜会被出锅余温持续加热的。
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冯诚会考虑这一点，保证一些很考验火候的菜，可以在上桌的一刻恰到好处。
见识到冯诚这一手，让常斌和黄宝杰觉得来金玲红厨房真是来对了。
这样厉害的厨师，才是值得他们跟著学习的人。
另一个让常斌和黄宝杰心悦诚服的是。
冯诚真的会把各种东西都掰开揉碎了教给他们。
王朝大酒楼后厨的主厨，通常在教他们的时候，总是会留一手。
说好听点是让他们这些学徒自己去悟。
实际上只是大厨不希望自己的手艺被別人轻易学去。
毕竟如果学徒都学会了大厨的手艺，那大厨在后厨的地位岂不是不保？
可是在冯诚这里，他完全没有这份担忧。
他几乎是把能教的，全部都教给陶伟、常斌、黄宝杰三个人。
因为冯诚现在是站在老板的角度。
把陶伟、常斌、黄宝杰三个人全都教会，他就可以轻鬆很多。
他只需要亲自动手，招待一些外国客人，和那些订楼上包房的外贸老板就行。
在冯诚这里，是教会了三个能给自己干活的。
可在陶伟、常斌和黄宝杰心里，对比他们以前接触的厨师后，会觉得冯诚是个愿意分享传授的好厨师。
冯诚教授厨艺的时候相当有耐心，但是他对陶伟、常斌、黄宝杰出错了几乎不能容忍。
尤其是三个人做菜的时候如果出现偷手的情况。
冯诚会非常严厉的进行指责。
“我很明確的告诉你们，我不允许你们出现任何偷手的情况，我可以允许你们做错了重新再做一次，但是你们明明能做好，却故意要偷手，导致做出来的味道不对。
这是我不能够允许的，如果下次再让我抓到的话，我就要扣你们的工资。”
陶伟、常斌和黄宝杰確实没想到，冯诚会有如此严厉的一面。
几乎是有些眼里容不得一点沙子。
甚至冯诚还警告：“我可以教出你们三个，也可以教出其他人，不要以为金玲红的厨房离不开你们，哪怕暂时我找不到合適的人，我自己也可以干。”
这话如果是其他厨师说，可能三个人都会觉得嚇唬他们的成分会更高。
可是从冯诚的嘴里说出来，三个人都很清楚这不是嚇唬他们。
冯诚是真的可能会把他们都给开除，然后他自己在爷爷奶奶、小姑父的帮忙下，依旧是能把餐馆给撑起来。
所以在冯诚严厉的警告下，陶伟、常斌和黄宝杰不再敢出现偷手情况。
这么一来，让每天中午来金玲红吃麵的顾客越来越多。
甚至是慢慢开始出现了排队的现象。
很多在附近上班的人，中午不知道吃什么的时候，可能第一时间就会想到去金玲红吃碗麵。
连冯诚自己都没想到，金玲红首先扬名的是浇头面。
“哦呦，金玲红中午的那个麵条好吃的不得了的。”
“是的呀，他们家的酱爆猪肝面，那个猪肝嫩的，那个酱汁甜甜咸咸的好吃啦。”
“他们家的浇头好多，那个酱爆肥肠面也好吃的呀。”
“我喜欢带汤的，他们家小黄鱼面好吃的，雪菜小黄鱼，哦呦，那个汤，喝一口老舒服。”
“哈哈哈，我更喜欢海鲜面，他们家小厨神最近推出的酱爆海皇面，那个才好吃。”
“酱爆海皇面？那个是什么面的呀？”
“哈哈哈，不知道了吧？那是小厨神新推出的，是用各种小海鲜做的，哦呦，那个味道，吃的美死啦。”
酱爆海皇面，是冯诚根据前世的海皇煲改良出的面。
用的是本帮酱爆的方式，把他凌晨去鱼市场抢头秤回来的小海鲜，全部都加入其中。
酱爆的方式烩炒出来，然后作为浇头，淋在一碗麵条上。
这一道冯诚刚做出来的时候，煮了一整锅都没够店里的大家吃。
后来名气传开，朱曼文和陆芳馨也专门过来吃过一次。
吃了之后，两位大酒楼经理也是忍不住感嘆。
“没想到这些小海鲜还能这么做的啊？”
“真是，被我们小厨神把点子都想绝了啊。”
然后因为酱爆海皇面的推出，冯诚开始大量凌晨去鱼市场採购小海鲜。
实际上小海鲜通常都是那些大户抢头秤剩下的边角料。
过去很多时候，这些最后没有人要，鱼市场那边只能以最便宜的价格隨意处理掉。
冯诚正是知道这些小海鲜的价格不贵，所以他开始大量採购。
当然，这些小海鲜买回来，清理起来確实会有些麻烦。
不过有陶伟、常斌、黄宝杰三个相互卷著干活的傢伙，冯诚带他们一起干，倒也不用花费多少时间就能清理好。
韩鹏程和郭先生的生意谈成后，也很快得知了金玲红的酱爆海皇面消息。
出於好奇，韩鹏程抽空专门到金玲红来，想要尝尝看。
结果就在路口遇上了同样慕名而来的郭先生。
杜翰修这位私厨也是隨行的。
双方在路口碰上后，韩鹏程忍不住笑了。
“郭叔叔也是专程过来，想要尝尝小厨神新创的酱爆海皇面？”
郭先生闻言笑了：“哈哈哈，是的，海皇面，这口气可是很大，不来见识见识，我还真是觉得这趟沪城我白来了。”
韩鹏程再看向杜翰修：“杜大厨您是要来揭秘的？”
杜翰修被问得一脸不好意思。
“不敢不敢，小厨神的厨艺我是领教过，回去之后经过一番揣摩，这些天回想起来，確实是被小厨神好好上了一课，今天是陪同老爷过来品尝，学习。”
韩鹏程看得出来，杜翰修经过那天晚上后，確实是被冯诚的手艺折服。
毕竟全国各地去找，恐怕也找不出第二个冯诚这种，能够通晓各大菜系的厨师了。
韩鹏程：“郭叔叔那我们一起去吧，我確实很好奇，最近传说的海皇面，到底如何？”
郭先生：“走，走，我也很好奇。”
三人一起来到金玲红，门前已经聚集了不少人。
而此时金玲红中午的营业还没有开始。
看到这么多人门前排队，让郭先生忍不住感嘆。
“鹏程啊，之前我还想，我们来给小厨神捧场，之后小厨神藉助我们的名声，会让这餐馆生意变得很好。
但现在看起来，没有我们的捧场，人家小厨神一样能有办法吸引到很多人来啊。”
韩鹏程：“我一直都知道，他从来不用依靠任何人。”
郭先生点点头：“你看人很准。”
三人也没有去插队，反倒是在门外排起队了。
等待金玲红开始营业，一群人也都是鱼贯而入。
韩鹏程和郭先生他们三人倒也刚好能进门。
冯秀红看到三人，赶紧主动上前招呼。
“韩总、郭先生你们来了怎么不说一声呢？我给你们安排一下啊。”
郭先生笑呵呵：“不用客气，我们今天是普通客人。”
韩鹏程：“对，今天我们是普通客人。”
冯秀红：“那三位上楼吧，我给你们安排二楼包房坐。”
韩鹏程：“这不好，我们既然是普通客人，怎么好抢占包房呢？”
这让冯秀红也有些为难了。
还是冯德忠走过来，先是和韩鹏程、郭先生问好。
“三位要是不嫌弃，可以上楼到小诚的房间里坐一坐，三位觉得可以吗？”
听到这样安排，韩鹏程看向郭先生，等著郭先生做主。
郭先生微笑点头：“好啊，那真是叨扰了。”
冯德忠：“没关係，小诚房间，营业的时候，是他弟弟妹妹写作业的地方。”
韩鹏程：“那我们不会打扰到孩子吧？”
冯秀红：“不会不会，中午他们也没什么作业，反倒是我们怕打扰到你们。”
郭先生：“哈哈哈，没关係，有孩子在也是热闹一些。”
三人这样被领上楼，进到冯诚二楼的房间里。
进到房间里，三人都很仔细看了看冯诚的房间。
整个房间並不算大，里面的陈设也比较简单。
不过从里面各种布置，看得出家里人对冯诚的生活起居还是很上心，房间不大、陈设也简单，但却称得上是五臟俱全。
靠窗是一张写字檯，上面有一块大玻璃，下面压著一张照片。
是金玲红开业时候的照片。
韩鹏程和郭先生很快也被书架吸引。
看到书架上有不少老菜谱，还有不少的外语书籍。
郭先生感慨：“这位小厨神还真是在不断的学习进步啊。”
韩鹏程：“我说他外语那么好，原来一直都在自己偷偷学习。”
郭先生：“这样优秀的孩子，无论是在什么行业都不会被埋没，他们总是能凭藉自己的能力，在任何行业里崭露头角。”
韩鹏程听了笑呵呵问：“郭叔叔还想把他带去港城？”
郭先生点头：“很想。”
旁边杜翰修听到“很想”这两个字，他心里是一阵后怕，总觉得自己的饭碗隨时不保。
韩鹏程笑呵呵：“兴许像他自己说的，要不了多久，他可以自己把餐馆开去港城。”
郭先生：“我很期待，到时候一定要帮他好好在港城宣传一番。”
“哈哈哈，那他一定会乐开花，不用自己花钱，有郭叔叔您这样的大老板为他宣传，他是真的占了大便宜。”
听韩鹏程这话，郭先生先是一愣。
隨后他也笑起来，韩鹏程说的確实会是冯诚能做出来的。
没有让三人等多久，冯诚把三人要吃的酱爆海皇面送上来。
“欢迎三位再来光顾，我自己也没想到，我的这个酱爆海皇面会有这么大的名气。”
杜翰修好奇：“你这到底是什么面？”
冯诚笑了笑：“其实就是酱爆小海鲜燜面。”
这话把杜翰修说的一脸懵逼。
他看到冯诚端上来三碗面，抬起头看著冯诚：“你，你管这些叫海皇？”
冯诚：“海皇不是这些，是吃这些小海鲜的各位啊。”
杜翰修还没反应过来：“什么意思？”
韩鹏程和郭先生倒是很快明白过来。
郭先生笑呵呵：“有意思，海皇吃各色海鲜，虾兵蟹將、魷鱼、海贝一锅烩，吃的人確实称得上是海皇了。”
被郭先生点破，杜翰修也回过神来。
他也意识到，这一碗麵確实可以这么解释。
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因为冯诚联手王朝和珠江两家大酒楼给外贸公司介绍翻译。
使得乍浦路的名声迅速在外贸老板们中间传开。
无论是否需要找翻译，外贸老板们都开始有意无意扎堆到乍浦路。
而隨著吸引到乍浦路上的外贸老板越来越多，冯诚这个乍浦路上小厨神的名声也逐渐传开了。
尤其是，时不时金玲红餐馆就会有一些外国人光顾。
这无疑是金玲红餐馆最好的一份宣传gg。
在这个大家普遍都认为国外的月亮更圆的年代里。
金玲红餐馆能吸引到外国人光顾，可以说在大部分人眼里，那就是闪烁著美食光环的灯塔。
当然了，这也是得益於冯诚的手艺確实是好。
而这段时间，有陶伟、常斌和黄宝杰三个人在厨房里竞爭。
冯诚倒也算是稍微比较的悠閒一些。
大部分的杂活不用他开口，三个人都会抢著干好。
基本上中午的一些麵条浇头，冯诚都是让三个人去交替炒的。
不过冯诚都会在旁边看著，保证三个人不至於出现什么差池。
毕竟金玲红刚开始有了口碑，这种时候更是要认真把关菜品。
“你们记住，浇头的火候是最关键的，你们每次爆炒的时候，锅都不够热，而且你们开的火力也不够，这样不行，要大胆心细明白吗？”
陶伟、常斌、黄宝杰这段时间，也是跟著冯诚学到不少东西。
常斌和黄宝杰刚来的时候，可能还对冯诚多少是有那么一点点实力上的质疑。
可是经过冯诚的一番教导后，两个人很快意识到自己差距。
常斌和黄宝杰常常会拿冯诚跟之前王朝大酒楼后厨的大厨比较。
通过比较，两个人能明显感觉到，冯诚更加厉害。
王朝大酒楼的大厨，一些菜上拿捏的完全不如冯诚。
尤其是在火候和调味上。
冯诚几乎是要做到一种精益求精的地步。
他会把很多细节都考虑到，甚至会考虑到一道菜从出锅装盘，到端到客人面前的时间。
上菜的过程里，盘子里菜会被出锅余温持续加热的。
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冯诚会考虑这一点，保证一些很考验火候的菜，可以在上桌的一刻恰到好处。
见识到冯诚这一手，让常斌和黄宝杰觉得来金玲红厨房真是来对了。
这样厉害的厨师，才是值得他们跟著学习的人。
另一个让常斌和黄宝杰心悦诚服的是。
冯诚真的会把各种东西都掰开揉碎了教给他们。
王朝大酒楼后厨的主厨，通常在教他们的时候，总是会留一手。
说好听点是让他们这些学徒自己去悟。
实际上只是大厨不希望自己的手艺被別人轻易学去。
毕竟如果学徒都学会了大厨的手艺，那大厨在后厨的地位岂不是不保？
可是在冯诚这里，他完全没有这份担忧。
他几乎是把能教的，全部都教给陶伟、常斌、黄宝杰三个人。
因为冯诚现在是站在老板的角度。
把陶伟、常斌、黄宝杰三个人全都教会，他就可以轻鬆很多。
他只需要亲自动手，招待一些外国客人，和那些订楼上包房的外贸老板就行。
在冯诚这里，是教会了三个能给自己干活的。
可在陶伟、常斌和黄宝杰心里，对比他们以前接触的厨师后，会觉得冯诚是个愿意分享传授的好厨师。
冯诚教授厨艺的时候相当有耐心，但是他对陶伟、常斌、黄宝杰出错了几乎不能容忍。
尤其是三个人做菜的时候如果出现偷手的情况。
冯诚会非常严厉的进行指责。
“我很明確的告诉你们，我不允许你们出现任何偷手的情况，我可以允许你们做错了重新再做一次，但是你们明明能做好，却故意要偷手，导致做出来的味道不对。
这是我不能够允许的，如果下次再让我抓到的话，我就要扣你们的工资。”
陶伟、常斌和黄宝杰確实没想到，冯诚会有如此严厉的一面。
几乎是有些眼里容不得一点沙子。
甚至冯诚还警告：“我可以教出你们三个，也可以教出其他人，不要以为金玲红的厨房离不开你们，哪怕暂时我找不到合適的人，我自己也可以干。”
这话如果是其他厨师说，可能三个人都会觉得嚇唬他们的成分会更高。
可是从冯诚的嘴里说出来，三个人都很清楚这不是嚇唬他们。
冯诚是真的可能会把他们都给开除，然后他自己在爷爷奶奶、小姑父的帮忙下，依旧是能把餐馆给撑起来。
所以在冯诚严厉的警告下，陶伟、常斌和黄宝杰不再敢出现偷手情况。
这么一来，让每天中午来金玲红吃麵的顾客越来越多。
甚至是慢慢开始出现了排队的现象。
很多在附近上班的人，中午不知道吃什么的时候，可能第一时间就会想到去金玲红吃碗麵。
连冯诚自己都没想到，金玲红首先扬名的是浇头面。
“哦呦，金玲红中午的那个麵条好吃的不得了的。”
“是的呀，他们家的酱爆猪肝面，那个猪肝嫩的，那个酱汁甜甜咸咸的好吃啦。”
“他们家的浇头好多，那个酱爆肥肠面也好吃的呀。”
“我喜欢带汤的，他们家小黄鱼面好吃的，雪菜小黄鱼，哦呦，那个汤，喝一口老舒服。”
“哈哈哈，我更喜欢海鲜面，他们家小厨神最近推出的酱爆海皇面，那个才好吃。”
“酱爆海皇面？那个是什么面的呀？”
“哈哈哈，不知道了吧？那是小厨神新推出的，是用各种小海鲜做的，哦呦，那个味道，吃的美死啦。”
酱爆海皇面，是冯诚根据前世的海皇煲改良出的面。
用的是本帮酱爆的方式，把他凌晨去鱼市场抢头秤回来的小海鲜，全部都加入其中。
酱爆的方式烩炒出来，然后作为浇头，淋在一碗麵条上。
这一道冯诚刚做出来的时候，煮了一整锅都没够店里的大家吃。
后来名气传开，朱曼文和陆芳馨也专门过来吃过一次。
吃了之后，两位大酒楼经理也是忍不住感嘆。
“没想到这些小海鲜还能这么做的啊？”
“真是，被我们小厨神把点子都想绝了啊。”
然后因为酱爆海皇面的推出，冯诚开始大量凌晨去鱼市场採购小海鲜。
实际上小海鲜通常都是那些大户抢头秤剩下的边角料。
过去很多时候，这些最后没有人要，鱼市场那边只能以最便宜的价格隨意处理掉。
冯诚正是知道这些小海鲜的价格不贵，所以他开始大量採购。
当然，这些小海鲜买回来，清理起来確实会有些麻烦。
不过有陶伟、常斌、黄宝杰三个相互卷著干活的傢伙，冯诚带他们一起干，倒也不用花费多少时间就能清理好。
韩鹏程和郭先生的生意谈成后，也很快得知了金玲红的酱爆海皇面消息。
出於好奇，韩鹏程抽空专门到金玲红来，想要尝尝看。
结果就在路口遇上了同样慕名而来的郭先生。
杜翰修这位私厨也是隨行的。
双方在路口碰上后，韩鹏程忍不住笑了。
“郭叔叔也是专程过来，想要尝尝小厨神新创的酱爆海皇面？”
郭先生闻言笑了：“哈哈哈，是的，海皇面，这口气可是很大，不来见识见识，我还真是觉得这趟沪城我白来了。”
韩鹏程再看向杜翰修：“杜大厨您是要来揭秘的？”
杜翰修被问得一脸不好意思。
“不敢不敢，小厨神的厨艺我是领教过，回去之后经过一番揣摩，这些天回想起来，確实是被小厨神好好上了一课，今天是陪同老爷过来品尝，学习。”
韩鹏程看得出来，杜翰修经过那天晚上后，確实是被冯诚的手艺折服。
毕竟全国各地去找，恐怕也找不出第二个冯诚这种，能够通晓各大菜系的厨师了。
韩鹏程：“郭叔叔那我们一起去吧，我確实很好奇，最近传说的海皇面，到底如何？”
郭先生：“走，走，我也很好奇。”
三人一起来到金玲红，门前已经聚集了不少人。
而此时金玲红中午的营业还没有开始。
看到这么多人门前排队，让郭先生忍不住感嘆。
“鹏程啊，之前我还想，我们来给小厨神捧场，之后小厨神藉助我们的名声，会让这餐馆生意变得很好。
但现在看起来，没有我们的捧场，人家小厨神一样能有办法吸引到很多人来啊。”
韩鹏程：“我一直都知道，他从来不用依靠任何人。”
郭先生点点头：“你看人很准。”
三人也没有去插队，反倒是在门外排起队了。
等待金玲红开始营业，一群人也都是鱼贯而入。
韩鹏程和郭先生他们三人倒也刚好能进门。
冯秀红看到三人，赶紧主动上前招呼。
“韩总、郭先生你们来了怎么不说一声呢？我给你们安排一下啊。”
郭先生笑呵呵：“不用客气，我们今天是普通客人。”
韩鹏程：“对，今天我们是普通客人。”
冯秀红：“那三位上楼吧，我给你们安排二楼包房坐。”
韩鹏程：“这不好，我们既然是普通客人，怎么好抢占包房呢？”
这让冯秀红也有些为难了。
还是冯德忠走过来，先是和韩鹏程、郭先生问好。
“三位要是不嫌弃，可以上楼到小诚的房间里坐一坐，三位觉得可以吗？”
听到这样安排，韩鹏程看向郭先生，等著郭先生做主。
郭先生微笑点头：“好啊，那真是叨扰了。”
冯德忠：“没关係，小诚房间，营业的时候，是他弟弟妹妹写作业的地方。”
韩鹏程：“那我们不会打扰到孩子吧？”
冯秀红：“不会不会，中午他们也没什么作业，反倒是我们怕打扰到你们。”
郭先生：“哈哈哈，没关係，有孩子在也是热闹一些。”
三人这样被领上楼，进到冯诚二楼的房间里。
进到房间里，三人都很仔细看了看冯诚的房间。
整个房间並不算大，里面的陈设也比较简单。
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韩鹏程和郭先生很快也被书架吸引。
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郭先生感慨：“这位小厨神还真是在不断的学习进步啊。”
韩鹏程：“我说他外语那么好，原来一直都在自己偷偷学习。”
郭先生：“这样优秀的孩子，无论是在什么行业都不会被埋没，他们总是能凭藉自己的能力，在任何行业里崭露头角。”
韩鹏程听了笑呵呵问：“郭叔叔还想把他带去港城？”
郭先生点头：“很想。”
旁边杜翰修听到“很想”这两个字，他心里是一阵后怕，总觉得自己的饭碗隨时不保。
韩鹏程笑呵呵：“兴许像他自己说的，要不了多久，他可以自己把餐馆开去港城。”
郭先生：“我很期待，到时候一定要帮他好好在港城宣传一番。”
“哈哈哈，那他一定会乐开花，不用自己花钱，有郭叔叔您这样的大老板为他宣传，他是真的占了大便宜。”
听韩鹏程这话，郭先生先是一愣。
隨后他也笑起来，韩鹏程说的確实会是冯诚能做出来的。
没有让三人等多久，冯诚把三人要吃的酱爆海皇面送上来。
“欢迎三位再来光顾，我自己也没想到，我的这个酱爆海皇面会有这么大的名气。”
杜翰修好奇：“你这到底是什么面？”
冯诚笑了笑：“其实就是酱爆小海鲜燜面。”
这话把杜翰修说的一脸懵逼。
他看到冯诚端上来三碗面，抬起头看著冯诚：“你，你管这些叫海皇？”
冯诚：“海皇不是这些，是吃这些小海鲜的各位啊。”
杜翰修还没反应过来：“什么意思？”
韩鹏程和郭先生倒是很快明白过来。
郭先生笑呵呵：“有意思，海皇吃各色海鲜，虾兵蟹將、魷鱼、海贝一锅烩，吃的人確实称得上是海皇了。”
被郭先生点破，杜翰修也回过神来。
他也意识到，这一碗麵確实可以这么解释。
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