第91章 格局打开，这叫文化產业升级！
开青楼？
这小妮子的想像力，未免也太丰富了些。
“你想哪去了？我说的，可不是你想的那种地方。”
陈远看著程若雪那副如临大敌，生怕自己误入歧途的模样，一时哭笑不得。
“那还能是哪种地方？招揽美女美男，不就是……不就是青楼楚馆的勾当吗？”
程若雪满脸写著不信和委屈，道：“而且，陈公子，你招美人就算了，还招美男……难道……你……”
陈远满头黑线。
这都什么和什么嘛？
我这身处北方，齐州！
就算换算到平行世界的后世，也属於山东地界。
都是清一色的山东大汉，正常的很。
又不是身在西蜀，成都府，锦城。
咦！
等等，据说，刘皇叔请诸葛丞相出山后，最开始就抵足而眠……
嗯……不敢说，不敢想。
“青楼，卖的是皮肉生意，是下九流。”
陈远耐著性子解释起来：
【写到这里我希望读者记一下我们域名????????s.???】
“清清白白的酒楼，自然要做清清白白的事。
“我想要的，是打造一个前所未有的高端宴饮之地，其核心，是提供一种高雅的文化体验。”
程若雪懵懂，不太明白：“高雅的文化体验？”
见此。
於是陈远换了个更简单的说法：
“这么说吧，我们招的这些人，是『卖艺不卖身』。
“核心是引入高雅的才艺表演。
“比如，客人吃饭时，有美女在一旁弹琴助兴；
“宴会进行中，有舞者翩翩起舞；
“雅士聚会，有才子才女吟诗作对。
“我们招来的这些人，不是去伺候人，而是去『表演』，是提升整个酒楼的格调，提升客人的体验。”
说到这，陈远顿了一顿，认真地道：
“所以，在我的设想中，我们“东溪记”酒楼，要做的是风雅之地，是社交名所，绝不是什么藏污纳垢的勾栏瓦舍。
“目標是让整个齐州府，乃至整个北方的富商雅士，都以能来我们『东溪记』宴请为荣！”
程若雪听著陈远的描述，脸上的惊慌与急切，渐渐变成了思索。
卖艺不卖身……
高雅的文化体验……
顶级的社交场所……
这些新奇的词汇，在程若雪的脑海中不断盘旋、组合，渐渐勾勒出一幅她从未想像过的画卷。
一个酒楼，竟然可以这么经营？
这……这简直是天才般的想法！
若是真能做成。
那“东溪记”將不再是普通的酒楼。
而是齐州府，乃至整个北方都独一无二的存在！
到那时。
来的客人將不再只是为了填饱肚子，满足食慾。
更是为了一种身份，一种品味，一种享受！
想通了这一点，程若雪眼中的疑虑彻底烟消云散。
那双明亮的眸子里，重新亮起了璀璨的光彩，甚至比之前更加耀眼。
对这种新奇的经营方式，產生了前所未有的兴趣。
“我明白了！”
程若雪激动地站了起来，脸上带著浓浓崇拜：
“陈公子，你这个想法……太棒了！
“我完全支持你！你说吧，需要我做什么？”
陈远见她理解了，鬆了口气，心中也是暗自讚许。
这份见识和魄力，远非寻常女子可比。
自然的。
这也是陈远放心將酒楼交给程若雪经营的原因之一。
“第一步，是招人。
“但这个招募，標准得定好。”
陈远取来纸笔，开始列出具体的招募標准。
程若雪好奇地凑了过去。
只见陈远写下的第一条，並非她想像中的“容貌秀丽”或是“身段窈窕”。
而是——“能言善道，聪慧机敏，善於察言观色”。
第二条，是“善学习，有进取心”。
第三条，才是“仪態端庄，容貌清秀者为佳”。
陈远一边写，一边解释：
“容貌只是加分项，不是必需项。
“我们卖的是服务和体验，不是脸蛋和身子。
“一个再美的木头美人，也不如一个相貌平平但能把客人聊得心花怒放的机灵丫头。”
“我们不是选花瓶，而是要选真正能为酒楼创造价值的人才。”
程若雪连连点头，心中愈发佩服。
陈远又在纸上画了几个圈。
“招来之后，还要进行分级。我打算將他们分为甲、乙、丙三等。
“丙等，就是最基础的堂倌，负责端茶倒水，介绍菜品，只需仪態好，会说话就行。
“乙等，需要有一技之长。比如会弹唱、会跳舞、会下棋、或是对诗词歌赋有一定了解，可以在客人有需要时，提供才艺表演。
“至於甲等……”
陈远顿了顿，笑道：“甲等的要求最高，不仅要才艺出眾，更要学识不凡，能与那些文人雅士谈天说地，甚至能成为我们酒楼的『招牌』。”
“不同的等级，对应完全不同的待遇。
“丙等拿基础月餉，先暂定十两银子一月，绩效另定。
“乙等有才艺补贴，甲等嘛……可以拿分红！”
一套完整而新颖的人才管理体系。
在陈远的口中，被清晰地描绘出来。
程若雪听得入了迷，双手撑在脑袋上。
从未想过，一个酒楼的伙计，竟然还能分出这么多门道。
“只是……”
陈远写完，停下了笔，皱起了眉。
“只是什么？”
听入迷的程若雪，见此心中一紧，急忙问道。
“只是……缺少一个教导。”
陈远解释道：“这些人招来，大多是白纸一张，需要一个经验丰富的人来统一教导她们规矩、仪態、谈吐，甚至是才艺。
“我需要一个在教坊司里有过经验的，又教导官家小姐的『女先生』。
“而且，此人必须为人正派。
“不然，我怕这风雅之地，最后还是会走偏，变成了藏污纳垢之所。”
陈远看向程若雪，问道：“你这几月在齐州府通了不少人脉，可认识这样的人？”
程若雪闻言，也陷入了沉思。
教坊司的女先生？
这可不好找。
那种地方出来的人，大多背景复杂，而且少来北方。
程若雪思索了良久，最终还是摇了摇头，坦言道：““齐州府此前从未有过此类场所，我实在不知去何处寻这样的人。”
“我虽然不认识，但我爹爹或许知道！”
但很快，程若雪忽然灵机一动，脸上重新亮起神采：“爹爹当年『玉舌先生』的名號可不是白叫的，他交游广阔，三教九流的人物都打过交道，说不定就认识这样的人！”
陈远闻言，也觉得此法可行。
程怀恩身为一州之首，见多识广，早年在临安城混过不少名头。
由他出面寻找，確实比自己像无头苍蝇一样乱撞要强得多。
“好，那我明日，便再去拜访一次程大人。”
事情商议已定。
程若雪是个行动派。
第二天一大早，便立刻著手安排人手。
將一份份崭新的招募告示，贴满了齐州府城內的大街小巷。
“东溪记”酒楼，高薪招募堂倌！
不问出身，先重才艺，再重容貌。
待遇优厚，丙等堂倌月钱便可达十两！
这新颖的招募要求和高到离谱的薪酬。
如同一块巨石投入平静的湖面，立刻在城中掀起了轩然大波，引来无数人好奇。
……
距离齐州府城十余里外的一处密林之中。
“刚我探查过了，这齐郡城门盘查极严。
“新换的兵丁，个个精悍，与之前那些郡丁完全不同。
“你们两人体格太显眼，目標太大，不便一同入城。”
柳青妍对面两名身材高大、骨节粗壮的女匪，沉声叮嘱：
“你们且在城外寻个地方藏身，等我消息，我独自一人进去，先探探路。”
那两名女匪，是冯四娘特地派来保护她的。
闻言有些迟疑，但最终还是服从了命令。
她们也知道柳青妍的本事。
虽说不如大当家冯四娘，武艺高超。
但在匪贼群中呆著久了，也学了武艺，撂倒一两个汉子不成问题。
“二当家的，你小心些。”
“我自知晓。”
很快。
柳青妍便换下了一身匪气十足的劲装，穿上了一套浆洗得有些发白的素雅布裙，又用布巾包住了头髮，脸上抹了些许灰尘。
转眼间。
那个深藏幕后的智谋女匪，就变成了一个风尘僕僕、弱不禁风的普通良家女子。
柳青妍很轻易地便混在入城的百姓队伍中。
通过了城门守卫的盘查，顺利进入了齐州府城。
城內比她想像的还要繁华。
柳青妍没有急著行动，而是在城南找了一家看起来毫不起眼的客栈住下。
打算先在这里落脚，摸清城里的情况，再做打算。
然而。
柳青妍刚安顿下来，在客栈大堂要了饭菜暂歇。
前后不过半日功夫。
一个爆炸的消息，便主动钻入了耳朵。
邻桌的几名食客，正在唾沫横飞地热议著一桩刚发生的事情。
“听说了吗？城里最大的那家『东溪记』酒楼，正招人呢！月钱给得老高了！”
“何止是高！我听说就是最差的那种，一个月给十两银子！
“乖乖，十两银子，我这当跑堂的，我不吃不喝，三年都难赚到！”
“但要求也怪，要想貌好，要会唱曲儿会跳舞的，这便算了，却还要会念诗作诗……这哪是招伙计，分明是招先生呢！”
东溪记酒楼？
柳青妍端著茶碗的手，微微一顿。
这不就是那个陈远的酒楼么？
对了。
听他们討论，要相貌好的。
柳青妍摸了摸自己还带著灰的脸庞。
对於自家相貌这点，柳青妍还是有几分自信的。
正好。
这是个机会。
柳青妍倒要看看，这陈远到底是不是“陈立”？
到底是不是亡者归来？
到底是不是她们两人的男人，那个小书生！
这小妮子的想像力，未免也太丰富了些。
“你想哪去了？我说的，可不是你想的那种地方。”
陈远看著程若雪那副如临大敌，生怕自己误入歧途的模样，一时哭笑不得。
“那还能是哪种地方？招揽美女美男，不就是……不就是青楼楚馆的勾当吗？”
程若雪满脸写著不信和委屈，道：“而且，陈公子，你招美人就算了，还招美男……难道……你……”
陈远满头黑线。
这都什么和什么嘛？
我这身处北方，齐州！
就算换算到平行世界的后世，也属於山东地界。
都是清一色的山东大汉，正常的很。
又不是身在西蜀，成都府，锦城。
咦！
等等，据说，刘皇叔请诸葛丞相出山后，最开始就抵足而眠……
嗯……不敢说，不敢想。
“青楼，卖的是皮肉生意，是下九流。”
陈远耐著性子解释起来：
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“清清白白的酒楼，自然要做清清白白的事。
“我想要的，是打造一个前所未有的高端宴饮之地，其核心，是提供一种高雅的文化体验。”
程若雪懵懂，不太明白：“高雅的文化体验？”
见此。
於是陈远换了个更简单的说法：
“这么说吧，我们招的这些人，是『卖艺不卖身』。
“核心是引入高雅的才艺表演。
“比如，客人吃饭时，有美女在一旁弹琴助兴；
“宴会进行中，有舞者翩翩起舞；
“雅士聚会，有才子才女吟诗作对。
“我们招来的这些人，不是去伺候人，而是去『表演』，是提升整个酒楼的格调，提升客人的体验。”
说到这，陈远顿了一顿，认真地道：
“所以，在我的设想中，我们“东溪记”酒楼，要做的是风雅之地，是社交名所，绝不是什么藏污纳垢的勾栏瓦舍。
“目標是让整个齐州府，乃至整个北方的富商雅士，都以能来我们『东溪记』宴请为荣！”
程若雪听著陈远的描述，脸上的惊慌与急切，渐渐变成了思索。
卖艺不卖身……
高雅的文化体验……
顶级的社交场所……
这些新奇的词汇，在程若雪的脑海中不断盘旋、组合，渐渐勾勒出一幅她从未想像过的画卷。
一个酒楼，竟然可以这么经营？
这……这简直是天才般的想法！
若是真能做成。
那“东溪记”將不再是普通的酒楼。
而是齐州府，乃至整个北方都独一无二的存在！
到那时。
来的客人將不再只是为了填饱肚子，满足食慾。
更是为了一种身份，一种品味，一种享受！
想通了这一点，程若雪眼中的疑虑彻底烟消云散。
那双明亮的眸子里，重新亮起了璀璨的光彩，甚至比之前更加耀眼。
对这种新奇的经营方式，產生了前所未有的兴趣。
“我明白了！”
程若雪激动地站了起来，脸上带著浓浓崇拜：
“陈公子，你这个想法……太棒了！
“我完全支持你！你说吧，需要我做什么？”
陈远见她理解了，鬆了口气，心中也是暗自讚许。
这份见识和魄力，远非寻常女子可比。
自然的。
这也是陈远放心將酒楼交给程若雪经营的原因之一。
“第一步，是招人。
“但这个招募，標准得定好。”
陈远取来纸笔，开始列出具体的招募標准。
程若雪好奇地凑了过去。
只见陈远写下的第一条，並非她想像中的“容貌秀丽”或是“身段窈窕”。
而是——“能言善道，聪慧机敏，善於察言观色”。
第二条，是“善学习，有进取心”。
第三条，才是“仪態端庄，容貌清秀者为佳”。
陈远一边写，一边解释：
“容貌只是加分项，不是必需项。
“我们卖的是服务和体验，不是脸蛋和身子。
“一个再美的木头美人，也不如一个相貌平平但能把客人聊得心花怒放的机灵丫头。”
“我们不是选花瓶，而是要选真正能为酒楼创造价值的人才。”
程若雪连连点头，心中愈发佩服。
陈远又在纸上画了几个圈。
“招来之后，还要进行分级。我打算將他们分为甲、乙、丙三等。
“丙等，就是最基础的堂倌，负责端茶倒水，介绍菜品，只需仪態好，会说话就行。
“乙等，需要有一技之长。比如会弹唱、会跳舞、会下棋、或是对诗词歌赋有一定了解，可以在客人有需要时，提供才艺表演。
“至於甲等……”
陈远顿了顿，笑道：“甲等的要求最高，不仅要才艺出眾，更要学识不凡，能与那些文人雅士谈天说地，甚至能成为我们酒楼的『招牌』。”
“不同的等级，对应完全不同的待遇。
“丙等拿基础月餉，先暂定十两银子一月，绩效另定。
“乙等有才艺补贴，甲等嘛……可以拿分红！”
一套完整而新颖的人才管理体系。
在陈远的口中，被清晰地描绘出来。
程若雪听得入了迷，双手撑在脑袋上。
从未想过，一个酒楼的伙计，竟然还能分出这么多门道。
“只是……”
陈远写完，停下了笔，皱起了眉。
“只是什么？”
听入迷的程若雪，见此心中一紧，急忙问道。
“只是……缺少一个教导。”
陈远解释道：“这些人招来，大多是白纸一张，需要一个经验丰富的人来统一教导她们规矩、仪態、谈吐，甚至是才艺。
“我需要一个在教坊司里有过经验的，又教导官家小姐的『女先生』。
“而且，此人必须为人正派。
“不然，我怕这风雅之地，最后还是会走偏，变成了藏污纳垢之所。”
陈远看向程若雪，问道：“你这几月在齐州府通了不少人脉，可认识这样的人？”
程若雪闻言，也陷入了沉思。
教坊司的女先生？
这可不好找。
那种地方出来的人，大多背景复杂，而且少来北方。
程若雪思索了良久，最终还是摇了摇头，坦言道：““齐州府此前从未有过此类场所，我实在不知去何处寻这样的人。”
“我虽然不认识，但我爹爹或许知道！”
但很快，程若雪忽然灵机一动，脸上重新亮起神采：“爹爹当年『玉舌先生』的名號可不是白叫的，他交游广阔，三教九流的人物都打过交道，说不定就认识这样的人！”
陈远闻言，也觉得此法可行。
程怀恩身为一州之首，见多识广，早年在临安城混过不少名头。
由他出面寻找，確实比自己像无头苍蝇一样乱撞要强得多。
“好，那我明日，便再去拜访一次程大人。”
事情商议已定。
程若雪是个行动派。
第二天一大早，便立刻著手安排人手。
將一份份崭新的招募告示，贴满了齐州府城內的大街小巷。
“东溪记”酒楼，高薪招募堂倌！
不问出身，先重才艺，再重容貌。
待遇优厚，丙等堂倌月钱便可达十两！
这新颖的招募要求和高到离谱的薪酬。
如同一块巨石投入平静的湖面，立刻在城中掀起了轩然大波，引来无数人好奇。
……
距离齐州府城十余里外的一处密林之中。
“刚我探查过了，这齐郡城门盘查极严。
“新换的兵丁，个个精悍，与之前那些郡丁完全不同。
“你们两人体格太显眼，目標太大，不便一同入城。”
柳青妍对面两名身材高大、骨节粗壮的女匪，沉声叮嘱：
“你们且在城外寻个地方藏身，等我消息，我独自一人进去，先探探路。”
那两名女匪，是冯四娘特地派来保护她的。
闻言有些迟疑，但最终还是服从了命令。
她们也知道柳青妍的本事。
虽说不如大当家冯四娘，武艺高超。
但在匪贼群中呆著久了，也学了武艺，撂倒一两个汉子不成问题。
“二当家的，你小心些。”
“我自知晓。”
很快。
柳青妍便换下了一身匪气十足的劲装，穿上了一套浆洗得有些发白的素雅布裙，又用布巾包住了头髮，脸上抹了些许灰尘。
转眼间。
那个深藏幕后的智谋女匪，就变成了一个风尘僕僕、弱不禁风的普通良家女子。
柳青妍很轻易地便混在入城的百姓队伍中。
通过了城门守卫的盘查，顺利进入了齐州府城。
城內比她想像的还要繁华。
柳青妍没有急著行动，而是在城南找了一家看起来毫不起眼的客栈住下。
打算先在这里落脚，摸清城里的情况，再做打算。
然而。
柳青妍刚安顿下来，在客栈大堂要了饭菜暂歇。
前后不过半日功夫。
一个爆炸的消息，便主动钻入了耳朵。
邻桌的几名食客，正在唾沫横飞地热议著一桩刚发生的事情。
“听说了吗？城里最大的那家『东溪记』酒楼，正招人呢！月钱给得老高了！”
“何止是高！我听说就是最差的那种，一个月给十两银子！
“乖乖，十两银子，我这当跑堂的，我不吃不喝，三年都难赚到！”
“但要求也怪，要想貌好，要会唱曲儿会跳舞的，这便算了，却还要会念诗作诗……这哪是招伙计，分明是招先生呢！”
东溪记酒楼？
柳青妍端著茶碗的手，微微一顿。
这不就是那个陈远的酒楼么？
对了。
听他们討论，要相貌好的。
柳青妍摸了摸自己还带著灰的脸庞。
对於自家相貌这点，柳青妍还是有几分自信的。
正好。
这是个机会。
柳青妍倒要看看，这陈远到底是不是“陈立”？
到底是不是亡者归来？
到底是不是她们两人的男人，那个小书生！