第213章 老实交代还有什么是你不会的
  当皮埃尔推著主菜缓缓来到林墨言身边时,眾人都惊呆了!
  別说观眾们,就连主厨团队的厨师们也同样看呆。
  他们高傲、脾气又臭的主厨,何时这么主动过?简直就是大姑娘上轿,头一回。
  皮埃尔来到林墨言面前时,完全无视了眼前惊讶的穆暉。
  他扶了扶自己的金边眼镜,用蹩脚的华夏语试图交流:
  “泥嚎——鹅是皮埃尔,是服则今天……”
  林墨言见他这么费力,直接一口流利的法语脱口而出:
  “bonjour, pierre. enchanté de vous rencontrer……”
  皮埃尔驀然睁大了双眼!
  隨后是掩饰不住的惊喜。
  两人旁若无人地用流利的法语交流起来。
  这一波操作直接秀翻全场!
  ——【来人啊!朕的皇家翻译来一下,说的什么鸟语?】
  ——【我的天哪!林墨言的法语说的这么溜吗?有没有人评价一下他的口语到底是几级?】
  ——【在法留子惊嘆!不要用几级来限制他的口语好吗?说他是本地人我都相信,绝对的本土口音。】
  ——【林爱妃,究竟还有什么惊喜是朕不知道的?】
  ……
  皮埃尔也没有想到自己竟然能在这里遇见一个精通法语的华夏人,语言的无障碍交流让他倍感亲切。
  听说他还是明星?
  这让他感到更不可思议了。
  不过他可没忘记自己的本职工作。
  强行压下心中的激动,他开始使用一些专业的术语来介绍今天他精心烹製的主菜。
  林墨言直接充当了翻译。
  “今天的主菜是由我精心烹飪的夏多布里昂,事先也询问过顾客能接受的牛排熟度,今天是煎至了五分熟。”
  “一般来说,三分熟或五分熟是最能体现其嫩度的,肉汁也是最丰富的。”
  “区別於其他牛排,夏多布里昂並非一个独立部位,而是选用了牛里脊最粗、最中间的一段。”
  “完全可以满足两人或者以上进行分享。”
  林墨言一边翻译,一边还加入了自己的分享。
  “事实上,这也是公认的法国牛排里的顶级牛排,这一块肉质极嫩,且脂肪含量低,烹飪的方法通常会经过慢烤或者先煎后烤,以保证中心温度均匀,也是我个人非常喜欢的口味和质感。”
  说完,皮埃尔揭开了盖子。
  一股来自餐盘上极其浓郁的香味衝击了在场每一个人的鼻腔。
  仔细端详,其外皮背煎出了一片金棕色的焦壳,闪烁著油润的光泽。
  焦壳之上,是主厨用高温烙下的交叉的美拉德的菱形纹路。
  林墨言淡定地用刀叉切开。
  锋利的刀尖几乎没有任何阻碍的滑入,里面立刻露出了玫瑰粉红色的肉质,看起来是那样娇嫩多汁。
  一股霸道的,由动物油脂经过高温炙烤后產生的深沉而又浓郁的肉香,缠绕著黄油的奶香、新鲜的香草以及迷迭香的木质清香,一併钻入了鼻尖。
  旁边的沈曼寒微不可察地舔舐了一下嘴角,显得有些迫不及待。
  所有观眾也在顷刻间发出一阵讚嘆!
  ——【谁懂啊第一次知道什么叫做口水直溅三千尺。】
  ——【我需要立刻马上知道这一桌法国牛排的价格!】
  ——【第一次知道这高级牛排,也是涨姿势了!我强烈建议林墨言开一个饮食类节目。】
  ——【高级的食材往往只需要最简单的烹飪方式。】
  ——【命运戏弄大馋猪,要么还是明天开始减肥吧。】
  ——【看起来就不好吃,除非节目组立马打包过来给我吃。】
  ——【我宣布,大馋丫头们千万不要看这个节目!】
  ……
  林墨言將切下的一小口牛肉放入口中,细细地咀嚼起来。
  现场寂静一片,只听得到他咀嚼的声音。
  细腻而紧密的肉质,在舌与上顎的轻微压力下,优雅地瓦解。
  清亮而甘美的汁水在瞬间汩汩涌出,唤醒了每一个维雷纳,其口感顺滑到不可思议,像是在品尝一块温润的、充满馥郁香气的顶级天鹅绒。
  第一层香气,是由烹飪方式带来的——些许坚果与外部煎制时带来的黄油融合的想起。
  紧接著是牛肉本身的肉汁本味,在口中久久縈绕。
  最后,才是酱汁和香草的共鸣。
  “酱汁採用的是经典法式酱汁波米滋汁,它是由蛋黄、黄油和白葡萄酒醋构筑的,非常巧妙地平衡了牛排的丰腴,也使得整个味觉体验变得立体和明亮!”
  林墨言毫不吝嗇自己的夸讚。
  哪怕以他挑剔的味觉来看,皮埃尔这一次烹飪的牛排堪称完美。
  对於这样顶尖的烹飪技艺,用再多的讚美词也不为过。
  林墨言的称讚让皮埃尔的眼神中迸发出前所未有的光彩。
  他太喜欢这位华夏朋友了!
  不仅会他们国家的语言,更难得是,他完全懂自己的料理!
  如果可以,他恨不得现在就拉著他去到他的后厨,跟他炫耀一下自己精心收集的那些精美的厨具……
  沈曼寒也迫不及待地开始用餐。
  当她吃下第一口之后,她的眼神彻底亮了!
  礼貌地和主厨道谢后,她便开始旁若无人的享受起自己的美食。
  优雅的同时,速度却一点不慢,甚至顾不上和其他人寒暄,一心扑在了自己的美食上。
  皮埃尔又拿出了自己的红酒,亲自为两人斟上后这才將时间和空间留给了两位享受美食的顾客。
  观眾们被馋得不行。
  只可惜,他们没有高级大餐,只能疯狂从家里找出些许零食之类的,聊表慰藉。
  最惨的,还是穆暉……