第二十四章 红烧排骨
盖上盖子，摁了一下按钮。
“滴——”
一声清脆的电子音，电饭锅的指示灯亮了，
红色的，一闪一闪。
小兕子的眼睛瞬间瞪圆了。
她鬆开桌腿，一步一步挪过来，
蹲在电饭锅前面，歪著头看了半天，然后仰起脸看林远：
“锅锅，介系什么呀？它刚刚叫了一声！”
“电饭锅。”林远说，“煮米饭用的。”
“电……饭……锅？”
小兕子一个字一个字地念，念完眨眨眼，
“这系什么锅？窝没见过介样的锅。”
她伸手想去摸，被林远轻轻挡开了：
“別摸，烫。”
“可系它没著火呀。”
小兕子把手缩回去，但眼睛还黏在电饭锅上，
“锅锅，没有火，它怎么煮饭饭？”
长乐也走过来了，站在妹妹旁边，
低头看著那个方方正正的东西。
她没说话，但眼神里全是好奇。
林远指了指电饭锅：
“这里面有电，电会发热，把米饭燜熟。”
“电？”
长乐轻声重复了一遍这个词。
小兕子歪著头：
“电系什么？？”
林远愣了一下，笑了：
“就是那个天上打雷的哪个电。”
小兕子的眼睛一下子亮了：
“打雷的那个电？锅锅泥把雷电关在介个里面了？！”
她的声音拔高了，带著一股子震惊和崇拜，
两只手捂著嘴，眼睛瞪得溜圆。
“雷电啊！天上那个好大好响的雷电！窝见过！父皇说那个不能碰，碰了会死掉的！”
她往后退了一步，离电饭锅远了点，
但眼睛还是死死盯著它，表情又怕又好奇。
“锅锅泥好厉害……泥连雷电都敢抓……”
林远哭笑不得：“不是抓雷电，是——”
“可系泥说系打雷的电！”
小兕子打断他，语气篤定得很，
“泥把打雷的电关在介个里面了！”
林远张了张嘴，想了想怎么解释。
“差不多吧。”他说，
“但不是抓的，是……反正就是能用。”
他实在不知道怎么跟一个三岁小孩解释发电原理。
说是雷电，也行吧，反正都是电。
小兕子听了，眼睛更亮了，转头看向长乐，
拽了拽她的袖子：
“姐节！泥听到了吗！锅锅把雷电关起来了！关在那个锅里面！”
长乐没说话，站在原地，
看著那个亮著红灯的方盒子，脸上的表情比妹妹复杂得多。
她是姐姐，比妹妹大几岁，知道的事情也多一些。
雷电是什么，她当然知道——
天上打雷的时候，咔嚓一声，能把树劈开，能把房子点著。
宫里的老嬤嬤说过，雷公电母发怒的时候，凡人碰都不能碰。
现在这个年轻人说，他把雷电关在一个盒子里，用它来煮饭。
她看著林远，嘴唇动了动，声音很轻：
“林哥，你……你说的电，真的是天上打雷的那个电？”
林远点头：“是一个东西。”
长乐沉默了两秒。
“那你是怎么把它……装进去的？”
她问，声音有点发紧。
林远挠了挠头。这问题更难解释了。
“不是我装的。”他说，
“是別人装好的。反正就是能用。”
长乐没再问了。
她低下头，看著那个亮著红灯的盒子，
手指绞著衣摆，不知道在想什么。
小兕子倒是没想那么多，又凑近了一点，
蹲在电饭锅前面，两只手撑著脸，
盯著那个一闪一闪的红灯看。
“锅锅，它亮亮的。”她说，
“雷电在里面发光吗？”
“那是灯，不是雷电。”
“哦……”
小兕子点了点头，也不知道听懂没有，
过了一会儿又问，
“那它会不会跑出来呀？”
“不会，关著呢。”
小兕子听了，又盯著看了一会儿，
忽然伸手，小心翼翼地碰了一下电饭锅的外壳。
“嘻嘻嘻~温温的。”
她缩回手，转头看林远，笑出两颗小虎牙，
“不烫！它好乖！”
长乐在旁边看著妹妹的动作，
心提到了嗓子眼，但看確实没事，才慢慢鬆了口气。
林远也是笑著说了句顽皮、
然后又等了大约二十分钟。
掀开锅盖，排骨的汤汁又收了不少，浓稠稠的，
掛在排骨上，咕嘟咕嘟冒著泡。
他用铲子翻了翻，又拿筷子扎了一下——
这回透了，肉已经从骨头上微微裂开，筷子一扎就进去。
“差不多了。”
又燉了两分钟，汤汁收得刚好，油亮亮的裹在每一块排骨上。
他关了火，拿了个白瓷盘子，
把排骨一块一块盛出来，码在盘子里，
最后把锅里剩下的浓汁浇上去。
“刺啦——”
热汤汁浇在排骨上，香气瞬间炸开了。
酱香、肉香、还混著一点点焦糖的甜味，
热气腾腾地往上冒，满屋子都是。
小兕子的脑袋瞬间从电饭锅那边转过来了，
鼻子动了动，眼睛黏在盘子上，嘴巴微微张开。
“好香呀……”
她咽了口口水，从电饭锅前面站起来，
一步一步挪过来，踮著脚往桌上看，
“锅锅，介个好香好香！”
林远把盘子往桌子中间推了推，
“还有个菜~等会儿吃饭。”
小兕子盯著那盘排骨，眼睛都不眨一下，嘴里嘟囔：
“好大一块又又，油亮亮的，还有汤汤……”
她忍不住伸手想去抓，被林远轻轻拍了一下手背。
“洗手去。”
“窝先尝一小口……”
小兕子撅著嘴，手指头捏著指尖，比了个一点点的手势，
“就介么小一口。”
林远看她那馋样，笑了笑，拿筷子夹了一小块排骨——
边角上的一块，肉不多，
但燉得透，骨头都酥了。
他吹了吹，递了过去。
“张嘴。”
小兕子立刻张开嘴，
“啊呜”一口咬住，腮帮子瞬间鼓起来。
她嚼了两下，眼睛一下子就亮了，
亮得跟电饭锅上的红灯似的。
“好次！”
她含糊不清地说，嘴巴里塞著肉，嘴角沾著酱汁，“
好次好次！锅锅，介个好次！”
她一边嚼一边笑，眼睛弯成月牙，
腮帮子一鼓一鼓的，跟只小仓鼠似的。
“好次！好次！”
她又说了一遍，嚼完了还舔了舔嘴唇，仰起脸看林远，
“锅锅，窝还要。”
“洗手去。”林远说，“洗完了回来吃饭。”
小兕子撅了撅嘴，但这次没磨蹭，转身就往门口走。
走了两步又回头看了一眼桌上的排骨，
咽了口口水，才继续往外走。
长乐跟在后面，出了门。
门口放著一个塑料盆，里面盛著清水，
是林远上午从缸里舀出来的。
旁边搁著一块肥皂，还有一条乾净毛巾。
“滴——”
一声清脆的电子音，电饭锅的指示灯亮了，
红色的，一闪一闪。
小兕子的眼睛瞬间瞪圆了。
她鬆开桌腿，一步一步挪过来，
蹲在电饭锅前面，歪著头看了半天，然后仰起脸看林远：
“锅锅，介系什么呀？它刚刚叫了一声！”
“电饭锅。”林远说，“煮米饭用的。”
“电……饭……锅？”
小兕子一个字一个字地念，念完眨眨眼，
“这系什么锅？窝没见过介样的锅。”
她伸手想去摸，被林远轻轻挡开了：
“別摸，烫。”
“可系它没著火呀。”
小兕子把手缩回去，但眼睛还黏在电饭锅上，
“锅锅，没有火，它怎么煮饭饭？”
长乐也走过来了，站在妹妹旁边，
低头看著那个方方正正的东西。
她没说话，但眼神里全是好奇。
林远指了指电饭锅：
“这里面有电，电会发热，把米饭燜熟。”
“电？”
长乐轻声重复了一遍这个词。
小兕子歪著头：
“电系什么？？”
林远愣了一下，笑了：
“就是那个天上打雷的哪个电。”
小兕子的眼睛一下子亮了：
“打雷的那个电？锅锅泥把雷电关在介个里面了？！”
她的声音拔高了，带著一股子震惊和崇拜，
两只手捂著嘴，眼睛瞪得溜圆。
“雷电啊！天上那个好大好响的雷电！窝见过！父皇说那个不能碰，碰了会死掉的！”
她往后退了一步，离电饭锅远了点，
但眼睛还是死死盯著它，表情又怕又好奇。
“锅锅泥好厉害……泥连雷电都敢抓……”
林远哭笑不得：“不是抓雷电，是——”
“可系泥说系打雷的电！”
小兕子打断他，语气篤定得很，
“泥把打雷的电关在介个里面了！”
林远张了张嘴，想了想怎么解释。
“差不多吧。”他说，
“但不是抓的，是……反正就是能用。”
他实在不知道怎么跟一个三岁小孩解释发电原理。
说是雷电，也行吧，反正都是电。
小兕子听了，眼睛更亮了，转头看向长乐，
拽了拽她的袖子：
“姐节！泥听到了吗！锅锅把雷电关起来了！关在那个锅里面！”
长乐没说话，站在原地，
看著那个亮著红灯的方盒子，脸上的表情比妹妹复杂得多。
她是姐姐，比妹妹大几岁，知道的事情也多一些。
雷电是什么，她当然知道——
天上打雷的时候，咔嚓一声，能把树劈开，能把房子点著。
宫里的老嬤嬤说过，雷公电母发怒的时候，凡人碰都不能碰。
现在这个年轻人说，他把雷电关在一个盒子里，用它来煮饭。
她看著林远，嘴唇动了动，声音很轻：
“林哥，你……你说的电，真的是天上打雷的那个电？”
林远点头：“是一个东西。”
长乐沉默了两秒。
“那你是怎么把它……装进去的？”
她问，声音有点发紧。
林远挠了挠头。这问题更难解释了。
“不是我装的。”他说，
“是別人装好的。反正就是能用。”
长乐没再问了。
她低下头，看著那个亮著红灯的盒子，
手指绞著衣摆，不知道在想什么。
小兕子倒是没想那么多，又凑近了一点，
蹲在电饭锅前面，两只手撑著脸，
盯著那个一闪一闪的红灯看。
“锅锅，它亮亮的。”她说，
“雷电在里面发光吗？”
“那是灯，不是雷电。”
“哦……”
小兕子点了点头，也不知道听懂没有，
过了一会儿又问，
“那它会不会跑出来呀？”
“不会，关著呢。”
小兕子听了，又盯著看了一会儿，
忽然伸手，小心翼翼地碰了一下电饭锅的外壳。
“嘻嘻嘻~温温的。”
她缩回手，转头看林远，笑出两颗小虎牙，
“不烫！它好乖！”
长乐在旁边看著妹妹的动作，
心提到了嗓子眼，但看確实没事，才慢慢鬆了口气。
林远也是笑著说了句顽皮、
然后又等了大约二十分钟。
掀开锅盖，排骨的汤汁又收了不少，浓稠稠的，
掛在排骨上，咕嘟咕嘟冒著泡。
他用铲子翻了翻，又拿筷子扎了一下——
这回透了，肉已经从骨头上微微裂开，筷子一扎就进去。
“差不多了。”
又燉了两分钟，汤汁收得刚好，油亮亮的裹在每一块排骨上。
他关了火，拿了个白瓷盘子，
把排骨一块一块盛出来，码在盘子里，
最后把锅里剩下的浓汁浇上去。
“刺啦——”
热汤汁浇在排骨上，香气瞬间炸开了。
酱香、肉香、还混著一点点焦糖的甜味，
热气腾腾地往上冒，满屋子都是。
小兕子的脑袋瞬间从电饭锅那边转过来了，
鼻子动了动，眼睛黏在盘子上，嘴巴微微张开。
“好香呀……”
她咽了口口水，从电饭锅前面站起来，
一步一步挪过来，踮著脚往桌上看，
“锅锅，介个好香好香！”
林远把盘子往桌子中间推了推，
“还有个菜~等会儿吃饭。”
小兕子盯著那盘排骨，眼睛都不眨一下，嘴里嘟囔：
“好大一块又又，油亮亮的，还有汤汤……”
她忍不住伸手想去抓，被林远轻轻拍了一下手背。
“洗手去。”
“窝先尝一小口……”
小兕子撅著嘴，手指头捏著指尖，比了个一点点的手势，
“就介么小一口。”
林远看她那馋样，笑了笑，拿筷子夹了一小块排骨——
边角上的一块，肉不多，
但燉得透，骨头都酥了。
他吹了吹，递了过去。
“张嘴。”
小兕子立刻张开嘴，
“啊呜”一口咬住，腮帮子瞬间鼓起来。
她嚼了两下，眼睛一下子就亮了，
亮得跟电饭锅上的红灯似的。
“好次！”
她含糊不清地说，嘴巴里塞著肉，嘴角沾著酱汁，“
好次好次！锅锅，介个好次！”
她一边嚼一边笑，眼睛弯成月牙，
腮帮子一鼓一鼓的，跟只小仓鼠似的。
“好次！好次！”
她又说了一遍，嚼完了还舔了舔嘴唇，仰起脸看林远，
“锅锅，窝还要。”
“洗手去。”林远说，“洗完了回来吃饭。”
小兕子撅了撅嘴，但这次没磨蹭，转身就往门口走。
走了两步又回头看了一眼桌上的排骨，
咽了口口水，才继续往外走。
长乐跟在后面，出了门。
门口放著一个塑料盆，里面盛著清水，
是林远上午从缸里舀出来的。
旁边搁著一块肥皂，还有一条乾净毛巾。