第25章 鸚鵡的新生：吃饱饱刷手机真舒坦
灶房里传来碗筷声。
还有分不清是人还是鸚鵡的鸟叫声。
声音清脆悦耳，明亮又动听。
卢雨声坐在灶台边，面前摆著一碗米饭、一碗野猪肉和一碗青菜炒腊肉，旁边碟子是煮黄豆。
米饭冒著热气儿，米粒饱满又透亮，粒粒分明。
野猪肉喷香诱人，烧得酱色油亮，肥瘦相间，肉皮微微皱起，带著焦香的边儿。
青菜碧绿脆嫩，和切得极薄的腊肉一起炒，腊肉半透明，油脂裹在菜叶上，在碗里泛著光。
黄豆煮得软糯，花椒和盐的味道渗进了豆心里，表皮微微起皱，嚼起来咸香带一点麻。
他低头扒饭，腮帮子鼓著，夹完放嘴里，又伸了出去，筷子就停不下来。
鸚鵡蹲在灶台另一头，面前的小碟里撒了几粒米饭和一小撮小米。
它啄一粒米，仰头咽下去，再啄一粒，节奏不紧不慢。
“好吃。”鸚鵡说。
卢雨声筷子停在半空，缓缓低头。
鸚鵡没看他，低头又啄了一粒米，嚼完咽下去。
卢雨声盯著它看了好几秒，放下筷子。
往灶台边挪了挪，声音压低了：“你再说一遍？”
鸚鵡歪头看了他一眼，啄了一粒米。
“好吃。”
“再说说。”
“好吃……饿……好吃……饿，好吃。”
他看了几秒，慢慢坐直。
“上回说的是饿，这回说的是好吃。”
他顿了顿：“这比上次又进了一步。”
他看著鸚鵡又啄了一粒米，嚼完，歪头看了他一眼。
卢雨声忽然笑了。
“我学了鸟叫，你学了人话。”
“那咱俩往台上一站，我是逗哏的鸟，你是捧哏的人。”
“观眾听完我俩的相声，回去得说：『今儿见著真鸟人了。』”
“真鸟人，真鸟人。”
他重新端起饭碗，扒了一大口，嚼著嚼著，笑意没完全收住，掛在嘴角。
“以后我去公园躺椅上晒太阳，你在旁边替我社交。”
“有人路过问『这人是懒死的吗？』你就替我回一句：『他只是在练习光合作用。』”
“好……好……饿……吃……好吃。”
“光合，好，光合。”
福婶也停了一下，转头看了鸚鵡一眼。
鸚鵡又啄了一粒米，嚼完咽下去，又说了一句：“好吃。”
福婶又端了一碗饭出来：“慢点吃，还有。”
卢雨声含著一嘴饭点了点头，筷子又伸了出去。
白薇端著杯子走到门口，阳光照在她身上，她微微眯起眼。
“这村子还挺舒服的。”
史铭也从屋里走出来，在老松树下的石凳上坐了下来。
那两个小孩儿看见她，停住了。
一个小女孩儿盯著史铭的脸看了好几秒，扭头对另一个说：“她长得好像姑姑。”
另一个小男孩儿也看了看，点头：“嗯。”
然后大一点的女孩儿走到石凳前面，歪著头问：“你是姑姑吗？”
史铭抬头看了他一眼，没来得及开口。
南宫织听到他们说话，从门里探出头来。
“南宫笙，南宫远。”她笑著走出来，“姑姑在这儿。”
两个小孩儿看看南宫织，又看看史铭，再看回南宫织。
南宫笙指著史铭：“那她是谁？怎么和姑姑长得一样？”
“她是姑姑的姐姐，也是姑姑。”
小男孩儿跑到石凳边停下，从兜里掏出一部屏幕已经碎了一角的手机。
小女孩儿也根著过去了，一起蹲在地上刷起了短视频。
过了一会儿，鸚鵡从屋里走了出来。
岳山和司天观在后面跟出来，远远的看著。
鸚鵡跳下门槛，歪著头看了看周围，然后蹦躂著朝两个男孩过去。
男孩低头看了一眼，没赶它，反而把手机往它那边侧了侧。
“你看得懂不？”
它歪著头，盯著屏幕上跳动的画面。
小男孩儿划到下一条，鸚鵡的脑袋跟著动了一下。
小男孩儿又划了一下，鸚鵡又动了一下。
小男孩儿来了兴趣，把手机放在石凳上。
鸚鵡跳上石凳，一只爪子搭在手机边缘，低头看著屏幕。
画面播完后，它爪子碰了一下屏幕，视频切到了下一条。
两个小孩儿看著鸚鵡，然后笑了。
“它也会！”
“会。”
“它还会说话。”小孩並没有觉得鸚鵡说话是件奇怪的事情。
然后蹲在旁边，一条接一条地刷，鸚鵡就站在手机边上，一条接一条地看。
两人一鸟，围著一部屏幕碎了一角的手机。
“小笙、小远。”男孩的母亲喊他们。
女孩儿应了一声，起身拍了拍膝盖上的土，回头犹豫了一下，把手机留在了石凳上，拉著小男孩儿跑开了。
鸚鵡站在石凳上，低头看了看屏幕，爪子划了一下。
画面切换了。
它又划了一下。
又换了一条。
鸚鵡的爪子一下接一下地划著名，眼睛始终没离开屏幕。
短视频一条接一条地跳过，它脑袋微微侧著，看得认真。
南宫织站在门槛边，看著村口的方向。
福婶从灶房端了一壶茶出来，放在树下的石桌上。
“今年的新茶。”
南宫织端起茶碗，看见桌角还有一碗豆子。
黄豆发了豆嘴，约一厘米，用花椒和盐煮过，表皮微微起皱。
南宫织捏起一颗放进嘴里。
还是那个味道，花椒煮进豆子里，咸香带一点麻，嚼起来软糯，和记忆里一模一样。
“我小时候最喜欢吃的，每次来村里都要来福婶家吃。”她转头对白薇说。
“那时候觉得这是全世界最好吃的东西。”
“带回去，姐姐也觉得好吃。”
白薇也捏了一颗尝了尝：“口感挺特別，怎么做出来的？”
“发到一厘米就要煮，发过了就老了。”福婶说。
“黄豆发了芽，里面的营养就变了。”南宫织接了一句。
“酶发挥了重要作用。”陈星回接著说。
“发芽时，酶被激活。”
“淀粉再淀粉酶的作用下分解为葡萄糖等单糖，提供能量。”
“蛋白质在蛋白酶的作用下分解为胺基酸和肽，用於构建新的细胞结构。”
“激活內源酶系將淀粉、胺基酸前体等转化为维生素c和b族维生素b1、b2、b3、b9，以支持幼苗生长。”
“是啊，生命真的好神奇。”南宫织接著说。
“吃豆芽和吃豆子，大不一样。”
史铭抬头看了她一眼：“豆黄卷，有黑豆发的，也有黄豆发的。”
“药食同源，解表祛暑，清热利湿。”
“小时候只觉得好吃，后来才明白这可是好东西。”南宫织又捏了一颗。
白薇又拿起一些黄豆。
“这是植物为了让种子长大准备的能源和物质切换。”
“种子从休眠中醒来，全身的代谢重新动起来。”
这话说完她自己也顿了顿。
“像灵枢酶一样。”陈星回说。
南宫织看了他一眼：“是啊。”
她停顿了一下。
“不是唤醒了灵枢酶，是唤醒了沉睡的基因，然后基因才合成灵枢酶。”
“对。”
“我们还要进一步研究一下，是哪些基因被唤醒了。”
白薇端起来茶杯，看著不远处的鸚鵡，喝了一口：“好喝。”
一粒黄豆发了芽，就不再是一粒黄豆。人也是一样，鸟也一样，醒来之后，就回不去了。
阳光照在老松树上，树影落在石桌上。
远处传来小孩的笑声。
石凳上，鸚鵡还在刷手机。
一条关於天体运行的视频播完，它没有立刻划走。
歪著头盯著静止的画面看了几秒，爪子才碰了一下屏幕。
又一条跳出来，是讲热带雨林生態的纪录片剪辑。
它看到树叶间爬行的昆虫时，脑袋往前凑了凑。
白薇端著茶杯走过来，在石凳另一头坐下，看著鸚鵡用爪子一下一下地划屏幕。
“它在看什么？”
史铭也走过来，低头看了一眼屏幕。
“动物纪录片。”
“刚才还看了一段宇宙大爆炸的科普动画。”白薇说。
“它是不是真的看懂了？”史铭像是自言自语。
还有分不清是人还是鸚鵡的鸟叫声。
声音清脆悦耳，明亮又动听。
卢雨声坐在灶台边，面前摆著一碗米饭、一碗野猪肉和一碗青菜炒腊肉，旁边碟子是煮黄豆。
米饭冒著热气儿，米粒饱满又透亮，粒粒分明。
野猪肉喷香诱人，烧得酱色油亮，肥瘦相间，肉皮微微皱起，带著焦香的边儿。
青菜碧绿脆嫩，和切得极薄的腊肉一起炒，腊肉半透明，油脂裹在菜叶上，在碗里泛著光。
黄豆煮得软糯，花椒和盐的味道渗进了豆心里，表皮微微起皱，嚼起来咸香带一点麻。
他低头扒饭，腮帮子鼓著，夹完放嘴里，又伸了出去，筷子就停不下来。
鸚鵡蹲在灶台另一头，面前的小碟里撒了几粒米饭和一小撮小米。
它啄一粒米，仰头咽下去，再啄一粒，节奏不紧不慢。
“好吃。”鸚鵡说。
卢雨声筷子停在半空，缓缓低头。
鸚鵡没看他，低头又啄了一粒米，嚼完咽下去。
卢雨声盯著它看了好几秒，放下筷子。
往灶台边挪了挪，声音压低了：“你再说一遍？”
鸚鵡歪头看了他一眼，啄了一粒米。
“好吃。”
“再说说。”
“好吃……饿……好吃……饿，好吃。”
他看了几秒，慢慢坐直。
“上回说的是饿，这回说的是好吃。”
他顿了顿：“这比上次又进了一步。”
他看著鸚鵡又啄了一粒米，嚼完，歪头看了他一眼。
卢雨声忽然笑了。
“我学了鸟叫，你学了人话。”
“那咱俩往台上一站，我是逗哏的鸟，你是捧哏的人。”
“观眾听完我俩的相声，回去得说：『今儿见著真鸟人了。』”
“真鸟人，真鸟人。”
他重新端起饭碗，扒了一大口，嚼著嚼著，笑意没完全收住，掛在嘴角。
“以后我去公园躺椅上晒太阳，你在旁边替我社交。”
“有人路过问『这人是懒死的吗？』你就替我回一句：『他只是在练习光合作用。』”
“好……好……饿……吃……好吃。”
“光合，好，光合。”
福婶也停了一下，转头看了鸚鵡一眼。
鸚鵡又啄了一粒米，嚼完咽下去，又说了一句：“好吃。”
福婶又端了一碗饭出来：“慢点吃，还有。”
卢雨声含著一嘴饭点了点头，筷子又伸了出去。
白薇端著杯子走到门口，阳光照在她身上，她微微眯起眼。
“这村子还挺舒服的。”
史铭也从屋里走出来，在老松树下的石凳上坐了下来。
那两个小孩儿看见她，停住了。
一个小女孩儿盯著史铭的脸看了好几秒，扭头对另一个说：“她长得好像姑姑。”
另一个小男孩儿也看了看，点头：“嗯。”
然后大一点的女孩儿走到石凳前面，歪著头问：“你是姑姑吗？”
史铭抬头看了他一眼，没来得及开口。
南宫织听到他们说话，从门里探出头来。
“南宫笙，南宫远。”她笑著走出来，“姑姑在这儿。”
两个小孩儿看看南宫织，又看看史铭，再看回南宫织。
南宫笙指著史铭：“那她是谁？怎么和姑姑长得一样？”
“她是姑姑的姐姐，也是姑姑。”
小男孩儿跑到石凳边停下，从兜里掏出一部屏幕已经碎了一角的手机。
小女孩儿也根著过去了，一起蹲在地上刷起了短视频。
过了一会儿，鸚鵡从屋里走了出来。
岳山和司天观在后面跟出来，远远的看著。
鸚鵡跳下门槛，歪著头看了看周围，然后蹦躂著朝两个男孩过去。
男孩低头看了一眼，没赶它，反而把手机往它那边侧了侧。
“你看得懂不？”
它歪著头，盯著屏幕上跳动的画面。
小男孩儿划到下一条，鸚鵡的脑袋跟著动了一下。
小男孩儿又划了一下，鸚鵡又动了一下。
小男孩儿来了兴趣，把手机放在石凳上。
鸚鵡跳上石凳，一只爪子搭在手机边缘，低头看著屏幕。
画面播完后，它爪子碰了一下屏幕，视频切到了下一条。
两个小孩儿看著鸚鵡，然后笑了。
“它也会！”
“会。”
“它还会说话。”小孩並没有觉得鸚鵡说话是件奇怪的事情。
然后蹲在旁边，一条接一条地刷，鸚鵡就站在手机边上，一条接一条地看。
两人一鸟，围著一部屏幕碎了一角的手机。
“小笙、小远。”男孩的母亲喊他们。
女孩儿应了一声，起身拍了拍膝盖上的土，回头犹豫了一下，把手机留在了石凳上，拉著小男孩儿跑开了。
鸚鵡站在石凳上，低头看了看屏幕，爪子划了一下。
画面切换了。
它又划了一下。
又换了一条。
鸚鵡的爪子一下接一下地划著名，眼睛始终没离开屏幕。
短视频一条接一条地跳过，它脑袋微微侧著，看得认真。
南宫织站在门槛边，看著村口的方向。
福婶从灶房端了一壶茶出来，放在树下的石桌上。
“今年的新茶。”
南宫织端起茶碗，看见桌角还有一碗豆子。
黄豆发了豆嘴，约一厘米，用花椒和盐煮过，表皮微微起皱。
南宫织捏起一颗放进嘴里。
还是那个味道，花椒煮进豆子里，咸香带一点麻，嚼起来软糯，和记忆里一模一样。
“我小时候最喜欢吃的，每次来村里都要来福婶家吃。”她转头对白薇说。
“那时候觉得这是全世界最好吃的东西。”
“带回去，姐姐也觉得好吃。”
白薇也捏了一颗尝了尝：“口感挺特別，怎么做出来的？”
“发到一厘米就要煮，发过了就老了。”福婶说。
“黄豆发了芽，里面的营养就变了。”南宫织接了一句。
“酶发挥了重要作用。”陈星回接著说。
“发芽时，酶被激活。”
“淀粉再淀粉酶的作用下分解为葡萄糖等单糖，提供能量。”
“蛋白质在蛋白酶的作用下分解为胺基酸和肽，用於构建新的细胞结构。”
“激活內源酶系將淀粉、胺基酸前体等转化为维生素c和b族维生素b1、b2、b3、b9，以支持幼苗生长。”
“是啊，生命真的好神奇。”南宫织接著说。
“吃豆芽和吃豆子，大不一样。”
史铭抬头看了她一眼：“豆黄卷，有黑豆发的，也有黄豆发的。”
“药食同源，解表祛暑，清热利湿。”
“小时候只觉得好吃，后来才明白这可是好东西。”南宫织又捏了一颗。
白薇又拿起一些黄豆。
“这是植物为了让种子长大准备的能源和物质切换。”
“种子从休眠中醒来，全身的代谢重新动起来。”
这话说完她自己也顿了顿。
“像灵枢酶一样。”陈星回说。
南宫织看了他一眼：“是啊。”
她停顿了一下。
“不是唤醒了灵枢酶，是唤醒了沉睡的基因，然后基因才合成灵枢酶。”
“对。”
“我们还要进一步研究一下，是哪些基因被唤醒了。”
白薇端起来茶杯，看著不远处的鸚鵡，喝了一口：“好喝。”
一粒黄豆发了芽，就不再是一粒黄豆。人也是一样，鸟也一样，醒来之后，就回不去了。
阳光照在老松树上，树影落在石桌上。
远处传来小孩的笑声。
石凳上，鸚鵡还在刷手机。
一条关於天体运行的视频播完，它没有立刻划走。
歪著头盯著静止的画面看了几秒，爪子才碰了一下屏幕。
又一条跳出来，是讲热带雨林生態的纪录片剪辑。
它看到树叶间爬行的昆虫时，脑袋往前凑了凑。
白薇端著茶杯走过来，在石凳另一头坐下，看著鸚鵡用爪子一下一下地划屏幕。
“它在看什么？”
史铭也走过来，低头看了一眼屏幕。
“动物纪录片。”
“刚才还看了一段宇宙大爆炸的科普动画。”白薇说。
“它是不是真的看懂了？”史铭像是自言自语。