第五章 灶火暖归人,指尖落星辰
直播间里的做菜镜头还在持续,有些昏暗的小厨房里,鸡汤燉在灶火上,在铜锣锅里发出咕嚕咕嚕的声响。
橘红色的火焰,让整个直播间看起来很是温馨。
姑奶奶在一旁处理苤菜,这种菜和韭菜有些类似,只不过叶片更宽一些,是宽条带状的。
直播间里有不少观眾不认识,还发弹幕询问。
【这韭菜这么宽的吗?我的天!】
【看著不太像韭菜吧,而且那个根好粗啊!】
【不知道为什么,看了之后好想吃啊!(口水)(口水)(口水)】
张砚则是耐心解释道:“这不是韭菜,是苤菜,味道会比韭菜更浓郁一些,有葱姜蒜的那种辛辣味,根可以用来醃製,特別好吃。”
听到张砚这话,旁边的姑奶奶抬头,“咋个?想吃醃苤菜根啊?等下阿奶掏给你。”
她嘴上说著话,手里的动作没停,择菜的动作很利落,那双布满皱纹的手像是土地一样,有一种大地原始的美感。
连了家里的网络后,镜头里,她的指缝间隱隱约约散落著一些深棕色的光点,直播间的观眾还以为又打特效了呢。
张砚点了点头,还不忘告诉直播间里的观眾们:“我姑奶奶做的醃製苤菜根最好吃了,有种辛辣回甜的感觉,特別下饭。”
直播间里已经有懂事的观眾嚎上了。
【连结呢?快点上小黄车啊!】
【唧唧歪歪说什么呢?我们又吃不到!】
【哼!咸菜而已,有什么好吃的,我的泡麵也很香。(得意)】
【好奇怪,我感觉我是饿晕了,居然能够闻到鸡汤的味道。(大哭)】
张砚笑了笑,没有和这群吃不到酸葡萄的狐狸计较。
姑奶奶去洗菜,张砚也跟著去。
镜头下的水流清冽,青翠的菜叶上掛著水珠,自家菜园里的蔬菜不需要怎么洗,把泥土冲乾净就可以。
姑奶奶动作细致,一片叶子一片叶子地扒开洗,配上不远处隱隱约约的鸟鸣和虫语,每一帧都像是纪录片。
温馨的小厨房里,白炽灯爭不过火焰的光,就像城市的喧囂,传不到这片山野的安逸里。
深色的木砧板上,刚好有一束暖暖的灯光落下,苤菜连著根须被切成长段,根须被丟进了鸡汤里。
切菜时那均匀的声响,让人听著只觉得无比心安。
萵笋就像是翡翠玉丝,葱、蒜、香菜都被切成了碎末,连著萵笋丝扔到了搪瓷洋碗里。
放入调味料,用筷子搅拌几下,萵笋丝上裹著红红的辣椒碎,还有蒜末点缀著,一看就很好吃。
餐具很质朴,但是直播间的观眾毫不怀疑味道。
直播间的氛围太过於和谐,在这饭点时期,大家都心照不宣地看著直播下饭。
“先拿著吃,给要给你添点饭?”姑奶奶將拌好的萵笋丝塞到了张砚怀里。
面对姑奶奶的询问,张砚摇了摇头,只是用筷子夹了一簇,尝了尝味道。
“唔!好吃!”张砚由衷讚嘆道,眼睛亮晶晶的。
直播间里的观眾,目睹了刚刚姑奶奶做凉拌菜的全过程,有人好奇地询问:
【那个罈子里舀出来的是什么?酱油吗?】
【对啊,主播,你们那边做凉拌菜还用茶汤吗?】
【那个应该是醋吧?】
张砚看到后点了点头。
“嗯,那个是醋,是自家酿的桃核醋,把洗乾净的桃核和醋放到淡米酒里封存好,过一段时间就会有酸酸的味道了,而且会有桃子的清香噢!”
直播间里观眾是真的被姑奶奶折服了。
【天!哈吉晚你这个傢伙,喝的还是自家酿的醋吗?】
【奶奶看看我呀,我才是你失散多年的亲孙子啊!】
【小黄车呢?赶紧上架呀!(口水)(口水)(口水)】
张砚没有看到这些,他固定住了相机,去帮姑奶奶提那个切肉的砧板去了。
姑奶奶这里,生肉和素菜用的砧板都是分开的,那是用整棵树切成段,上面还隱隱约约可以看到年轮纹。
镜头里,姑奶奶开始切鸡內臟和鸡胸肉,利落的菜刀下,鸡肉片开出花来。
因为自家网络的原因,鸡肉里有淡淡的金色暗纹,不是特別明显。
灶火渐弱,屋子里的光线也暗了下去,镜头里的食物,都被染上了一层充满食慾的橙橘色光芒。
观眾们只觉得是这滤镜调的太美了,感嘆著主播拍摄技巧的高超。
只有张砚知道,那是自家网络的缘故,他好像得到了了不起的拍摄外掛。
哪怕只是些再寻常不过的食材,只要连上自家网络,再去拍摄的话,都会有一种天材地宝的感觉。
而在这里生活了那么多年的姑奶奶,对此还一无所知。
姑奶奶將那个黑漆漆的铜锣锅挪开,放到后面温著,然后添了柴火,再次架上了铁锅。
一番爆炒之后,一碗苤菜炒鸡杂就出锅了,用的依旧是带白点的绿色搪瓷碗,有吃麵的碗那么大。
“可以吃了,阿奶捞点霉豆腐给你嘎!”
姑奶奶放下菜,拿了个吃饭的小白瓷碗,捞了一碗腐乳出来,就一疙瘩,还是被捲心菜的叶子包著的,旁边还有醃製过的苤菜根。
即便是咸菜,在网络的加持下,在暖光的照耀下,也格外馋人。
罗锅煮出来的米饭,粒粒分明,像上好的珍珠,散发著勾人的光泽。
那一碗酸萝卜丝燉鸡更是绝了,汤是琥珀色的,扑面而来的香味里混杂著一丝酸辣味,光是闻到就让人食慾大开。
镜头对准的那一瞬间,正在看直播的观眾们仿佛也闻到了味道。
“两个人吃就简单对付一下哈了嘎,想吃哪样,明天阿奶再给你做嘎!”
听到姑奶奶的话,弹幕又再次活跃了起来。
【这叫简单对付一下?(口水)(口水)(口水)】
【求求你了主播,赶紧吃给我们看呀,別逼我跪下来求你!】
【我好像闻到味道了,我今天吃了两大碗米饭,什么菜都吃不下!】
然而张砚却没有和之前一样,一边吃一边告诉观眾们口感如何。
他只是又拍了几个镜头,然后就衝著直播间说道:“因为是和家人一起吃饭,晚晚这里就不吃给大家看嘍,大家也快去吃饭吧,祝大家每晚都能好好吃饭,吃好饭!”
“点点关注,下次晚晚再陪大家一起吃晚饭,晚安!”
张砚关闭了直播,坐在竹篾编织的餐桌旁,和姑奶奶一起吃晚饭。
酸萝卜丝燉鸡的味道很好,鲜、香、嫩、滑,淋在米饭上,那叫一个开胃。
张砚拌著米饭吃了一口,果然和以前吃的都不太一样,更好吃了。
如果换个人,只会觉得是在城里吃多了外卖和快餐,加之姑奶奶厨艺又有进步。
可是张砚知道,连上家里的网络,拍摄出来的那些观点和不同寻常的气,应该就是那些食材自带的。
而且姑奶奶这次看起来,明显比之前要更精神了些。
“晚晚阿乖,这回回来要在几天啊?”姑奶奶一边吃一边打听。
“唔……阿奶,我……我这回回来,可能就不走了。”
听到这话,姑奶奶特別开心,笑得脸上的褶皱都更深了。
“不走好啊!”她给张砚夹了一块鸡翅中,很是欣慰地说道:“不走就在阿奶这跌嘎!阿奶天天给你做好吃的嘎!”
张砚听著这副哄小孩的口吻,不由得笑了笑。
“哦!你不走的话,那……那个雪雪咋个整呢?”
听到这话,张砚拿筷子的手顿了一下。
姑奶奶口中的雪雪,是他的前女友江欲雪。
“阿奶,我跟她……掰掉了……”
想起这个前女友,张砚心底,还是有一些酸涩的。
他们是同学,从高二的时候就开始谈了,感情一直很好的,甚至到了谈婚论嫁的地步。
六年的情感,哪能说断就断?
可还是断了。
他知道,江欲雪有更好的追求,她可以为了前途捨弃自己,他不想怨她,可心里就是痛。
每次想起来的时候,他真的很想问一句,他们之前的感情都是假的吗?
更何况江欲雪走也就走了,怎么临走之前能那么坑自己呢?
一百万的债务,她还真是狠心啊!
联合新签的娱乐公司给自己下套,她怎么做得出来的?
许是察觉到张砚情绪低落,姑奶奶连忙安慰道:“不怕得不怕得,掰了就掰了嘎!”
姑奶奶给张砚夹了一块鸡腿肉,娓娓开口道:“阿奶以前年轻的时候,也掰过。”
“后来才认得你家阿爷呢,前面那个嘛……只是垫脚的石头,过迲了就过迲了,嘎!”
她话语很自然地一转,询问道:“明天想吃点哪样?阿奶整给你吃!是想吃白花,还是吃笋子啊?”
张砚的思绪被拉回来了,他笑著问道:“给可以都吃?”
姑奶奶笑著点了点头,伸手摸了摸张砚的脑袋,像摸大黄一样,乐呵呵地说道:。
“可以可以!那我们早上间吃笋子,晚上吃白花嘎!”
姑奶奶的手是苍老的,可是却像泥土一样充满了生命力,那双手里仿佛有亲和力一般,张砚心底的坏情绪,很快就没了。
放置到一旁的手机突然间亮了起来。
张砚看到了,那个奇怪的花纹又出现了,这次停留了足足整整三秒,直到在姑奶奶收回手的时候,才消失。
果然,姑奶奶身上也有这种东西吗?
白雾从竹篱笆的缝隙笼进来,比之前的都要浓郁。
一猫一狗趴在门槛那,眼睛绿幽幽地看著屋子里的祖孙两人,只安静地摇著尾巴。
猫眼睛里,那翠绿的茶叶纹案,又在轻轻摇曳著。
橘红色的火焰,让整个直播间看起来很是温馨。
姑奶奶在一旁处理苤菜,这种菜和韭菜有些类似,只不过叶片更宽一些,是宽条带状的。
直播间里有不少观眾不认识,还发弹幕询问。
【这韭菜这么宽的吗?我的天!】
【看著不太像韭菜吧,而且那个根好粗啊!】
【不知道为什么,看了之后好想吃啊!(口水)(口水)(口水)】
张砚则是耐心解释道:“这不是韭菜,是苤菜,味道会比韭菜更浓郁一些,有葱姜蒜的那种辛辣味,根可以用来醃製,特別好吃。”
听到张砚这话,旁边的姑奶奶抬头,“咋个?想吃醃苤菜根啊?等下阿奶掏给你。”
她嘴上说著话,手里的动作没停,择菜的动作很利落,那双布满皱纹的手像是土地一样,有一种大地原始的美感。
连了家里的网络后,镜头里,她的指缝间隱隱约约散落著一些深棕色的光点,直播间的观眾还以为又打特效了呢。
张砚点了点头,还不忘告诉直播间里的观眾们:“我姑奶奶做的醃製苤菜根最好吃了,有种辛辣回甜的感觉,特別下饭。”
直播间里已经有懂事的观眾嚎上了。
【连结呢?快点上小黄车啊!】
【唧唧歪歪说什么呢?我们又吃不到!】
【哼!咸菜而已,有什么好吃的,我的泡麵也很香。(得意)】
【好奇怪,我感觉我是饿晕了,居然能够闻到鸡汤的味道。(大哭)】
张砚笑了笑,没有和这群吃不到酸葡萄的狐狸计较。
姑奶奶去洗菜,张砚也跟著去。
镜头下的水流清冽,青翠的菜叶上掛著水珠,自家菜园里的蔬菜不需要怎么洗,把泥土冲乾净就可以。
姑奶奶动作细致,一片叶子一片叶子地扒开洗,配上不远处隱隱约约的鸟鸣和虫语,每一帧都像是纪录片。
温馨的小厨房里,白炽灯爭不过火焰的光,就像城市的喧囂,传不到这片山野的安逸里。
深色的木砧板上,刚好有一束暖暖的灯光落下,苤菜连著根须被切成长段,根须被丟进了鸡汤里。
切菜时那均匀的声响,让人听著只觉得无比心安。
萵笋就像是翡翠玉丝,葱、蒜、香菜都被切成了碎末,连著萵笋丝扔到了搪瓷洋碗里。
放入调味料,用筷子搅拌几下,萵笋丝上裹著红红的辣椒碎,还有蒜末点缀著,一看就很好吃。
餐具很质朴,但是直播间的观眾毫不怀疑味道。
直播间的氛围太过於和谐,在这饭点时期,大家都心照不宣地看著直播下饭。
“先拿著吃,给要给你添点饭?”姑奶奶將拌好的萵笋丝塞到了张砚怀里。
面对姑奶奶的询问,张砚摇了摇头,只是用筷子夹了一簇,尝了尝味道。
“唔!好吃!”张砚由衷讚嘆道,眼睛亮晶晶的。
直播间里的观眾,目睹了刚刚姑奶奶做凉拌菜的全过程,有人好奇地询问:
【那个罈子里舀出来的是什么?酱油吗?】
【对啊,主播,你们那边做凉拌菜还用茶汤吗?】
【那个应该是醋吧?】
张砚看到后点了点头。
“嗯,那个是醋,是自家酿的桃核醋,把洗乾净的桃核和醋放到淡米酒里封存好,过一段时间就会有酸酸的味道了,而且会有桃子的清香噢!”
直播间里观眾是真的被姑奶奶折服了。
【天!哈吉晚你这个傢伙,喝的还是自家酿的醋吗?】
【奶奶看看我呀,我才是你失散多年的亲孙子啊!】
【小黄车呢?赶紧上架呀!(口水)(口水)(口水)】
张砚没有看到这些,他固定住了相机,去帮姑奶奶提那个切肉的砧板去了。
姑奶奶这里,生肉和素菜用的砧板都是分开的,那是用整棵树切成段,上面还隱隱约约可以看到年轮纹。
镜头里,姑奶奶开始切鸡內臟和鸡胸肉,利落的菜刀下,鸡肉片开出花来。
因为自家网络的原因,鸡肉里有淡淡的金色暗纹,不是特別明显。
灶火渐弱,屋子里的光线也暗了下去,镜头里的食物,都被染上了一层充满食慾的橙橘色光芒。
观眾们只觉得是这滤镜调的太美了,感嘆著主播拍摄技巧的高超。
只有张砚知道,那是自家网络的缘故,他好像得到了了不起的拍摄外掛。
哪怕只是些再寻常不过的食材,只要连上自家网络,再去拍摄的话,都会有一种天材地宝的感觉。
而在这里生活了那么多年的姑奶奶,对此还一无所知。
姑奶奶將那个黑漆漆的铜锣锅挪开,放到后面温著,然后添了柴火,再次架上了铁锅。
一番爆炒之后,一碗苤菜炒鸡杂就出锅了,用的依旧是带白点的绿色搪瓷碗,有吃麵的碗那么大。
“可以吃了,阿奶捞点霉豆腐给你嘎!”
姑奶奶放下菜,拿了个吃饭的小白瓷碗,捞了一碗腐乳出来,就一疙瘩,还是被捲心菜的叶子包著的,旁边还有醃製过的苤菜根。
即便是咸菜,在网络的加持下,在暖光的照耀下,也格外馋人。
罗锅煮出来的米饭,粒粒分明,像上好的珍珠,散发著勾人的光泽。
那一碗酸萝卜丝燉鸡更是绝了,汤是琥珀色的,扑面而来的香味里混杂著一丝酸辣味,光是闻到就让人食慾大开。
镜头对准的那一瞬间,正在看直播的观眾们仿佛也闻到了味道。
“两个人吃就简单对付一下哈了嘎,想吃哪样,明天阿奶再给你做嘎!”
听到姑奶奶的话,弹幕又再次活跃了起来。
【这叫简单对付一下?(口水)(口水)(口水)】
【求求你了主播,赶紧吃给我们看呀,別逼我跪下来求你!】
【我好像闻到味道了,我今天吃了两大碗米饭,什么菜都吃不下!】
然而张砚却没有和之前一样,一边吃一边告诉观眾们口感如何。
他只是又拍了几个镜头,然后就衝著直播间说道:“因为是和家人一起吃饭,晚晚这里就不吃给大家看嘍,大家也快去吃饭吧,祝大家每晚都能好好吃饭,吃好饭!”
“点点关注,下次晚晚再陪大家一起吃晚饭,晚安!”
张砚关闭了直播,坐在竹篾编织的餐桌旁,和姑奶奶一起吃晚饭。
酸萝卜丝燉鸡的味道很好,鲜、香、嫩、滑,淋在米饭上,那叫一个开胃。
张砚拌著米饭吃了一口,果然和以前吃的都不太一样,更好吃了。
如果换个人,只会觉得是在城里吃多了外卖和快餐,加之姑奶奶厨艺又有进步。
可是张砚知道,连上家里的网络,拍摄出来的那些观点和不同寻常的气,应该就是那些食材自带的。
而且姑奶奶这次看起来,明显比之前要更精神了些。
“晚晚阿乖,这回回来要在几天啊?”姑奶奶一边吃一边打听。
“唔……阿奶,我……我这回回来,可能就不走了。”
听到这话,姑奶奶特別开心,笑得脸上的褶皱都更深了。
“不走好啊!”她给张砚夹了一块鸡翅中,很是欣慰地说道:“不走就在阿奶这跌嘎!阿奶天天给你做好吃的嘎!”
张砚听著这副哄小孩的口吻,不由得笑了笑。
“哦!你不走的话,那……那个雪雪咋个整呢?”
听到这话,张砚拿筷子的手顿了一下。
姑奶奶口中的雪雪,是他的前女友江欲雪。
“阿奶,我跟她……掰掉了……”
想起这个前女友,张砚心底,还是有一些酸涩的。
他们是同学,从高二的时候就开始谈了,感情一直很好的,甚至到了谈婚论嫁的地步。
六年的情感,哪能说断就断?
可还是断了。
他知道,江欲雪有更好的追求,她可以为了前途捨弃自己,他不想怨她,可心里就是痛。
每次想起来的时候,他真的很想问一句,他们之前的感情都是假的吗?
更何况江欲雪走也就走了,怎么临走之前能那么坑自己呢?
一百万的债务,她还真是狠心啊!
联合新签的娱乐公司给自己下套,她怎么做得出来的?
许是察觉到张砚情绪低落,姑奶奶连忙安慰道:“不怕得不怕得,掰了就掰了嘎!”
姑奶奶给张砚夹了一块鸡腿肉,娓娓开口道:“阿奶以前年轻的时候,也掰过。”
“后来才认得你家阿爷呢,前面那个嘛……只是垫脚的石头,过迲了就过迲了,嘎!”
她话语很自然地一转,询问道:“明天想吃点哪样?阿奶整给你吃!是想吃白花,还是吃笋子啊?”
张砚的思绪被拉回来了,他笑著问道:“给可以都吃?”
姑奶奶笑著点了点头,伸手摸了摸张砚的脑袋,像摸大黄一样,乐呵呵地说道:。
“可以可以!那我们早上间吃笋子,晚上吃白花嘎!”
姑奶奶的手是苍老的,可是却像泥土一样充满了生命力,那双手里仿佛有亲和力一般,张砚心底的坏情绪,很快就没了。
放置到一旁的手机突然间亮了起来。
张砚看到了,那个奇怪的花纹又出现了,这次停留了足足整整三秒,直到在姑奶奶收回手的时候,才消失。
果然,姑奶奶身上也有这种东西吗?
白雾从竹篱笆的缝隙笼进来,比之前的都要浓郁。
一猫一狗趴在门槛那,眼睛绿幽幽地看著屋子里的祖孙两人,只安静地摇著尾巴。
猫眼睛里,那翠绿的茶叶纹案,又在轻轻摇曳著。