第17章 住宿研修
接下来的几天，远月学园的日常有条不紊的进行著，但是却多出了一丝紧张感。
表面上，理论课和实践课都照常开展，但是大大小小的课堂上，空气里都瀰漫著一股风雨欲来的感觉，实践课的老师也开始越来越严厉，稍有不顺眼的地方就直接给个“e”的评分，每天都有不同的人拖著行李箱离开学院。
不过陈宇星倒是没被这些影响，和往常一样的上课。
不过自从食戟连战之后，他现在隔三差五会收到一些食戟挑战信，挑战者里大多数是他听都没听过的名字，赌注顶多是一份便当或者某个边缘研究社的席位。
陈宇星没有再和上次那样接食戟了，每封挑战信都礼貌地回復一封手写回函，大意是“近期精力有限，但欢迎切磋。”
几封回函被当时路过信箱的榊凉子看到了，回宿舍之后在食堂里当新闻讲了一通，青木大吾愤愤不平地说“这些人就是想蹭你的名声”，佐藤昭二则是觉得“一顿饭也太便宜了”。
不过从那以后，挑战信的频率確实降下来了。
陈宇星这几天的注意力全被之前系统结算发放的奖励吸引过去了。
深夜的极星寮一楼，大多数人都睡了，只有一號料理台前还亮著一盏灯。
陈宇星站在案板前，看著面前的一块散发著微酸气味的老面麵团，这就是《美食之书》给的奖励——蜀汉老面。
按理来说，所谓的蜀汉老面並非是一团保留了上千年的麵团，而是在每次做的时候，將上一次保留下来的麵团跟当次的麵团揉到一起，然后等这次的做完再留下来一部分，揉到下次接著使用，因此只要揉的够多，不论做多少次，最开始的麵团的一部分总是会保留下来，所以，蜀汉老面应该只是发酵效果好一点罢了。
但是《美食之书》给的这个蜀汉老面，简直就跟活著的生物一样，发酵活性强的离谱，刚才拿出来没多久，现在已经跟吹气球似得膨胀一倍了，而且麵筋的拉伸极限也是普通麵粉的五到六倍，对於做面点的厨师来说，这绝对是一件绝世珍宝。
“呼……”
陈宇星深深的吸了一口气，从料理台下拿出一根擀麵杖，打算试著使用《美食之书》给的白罗蛇转炼来处理一下蜀汉老面。
左腿微屈，腰部发力。
“唰——”
擀麵杖在他的手里猛然转动起来，並没有用蛮力去砸，而是依靠手腕的巧劲，让擀麵杖在麵团上方画一个圆弧。
伴隨著手速的加快，空气中甚至被拉出了黑色的残影，如同一条灵动的黑蛇在案板上游走。
这股旋转的力量不断地拉扯著蜀汉老面，在半空中拉伸、摺叠，强行將麵团里那些不均匀的气泡砸碎，顺理它的筋络。
几分钟后，当陈宇星停下手时，汗水已经顺著他的鼻尖滑落，而在檯面上，则躺著一块光洁如玉，散发著淡淡小麦香气的完美麵团。
“好有活性的面，也就这种老面配上这种揉面技法，才能做出不需要浓汤也香气扑鼻可以使人安定的『镇魂面』，或者是支撑起『四神海鲜八宝包子』里八大海鲜同煮的酸甜苦辣四味。”
就在他准备用湿布把麵团盖好准备醒面的时候，身后突然传来了咽口水的声音。
回头一看，幸平创真嘴里叼著个苹果，正探出半个身子躲在门框后面偷看，他的视线死死盯著蜀汉老面，眼睛都有点发绿光了。
“阿星也太变態了吧……刚才用那一跟擀麵杖甩出黑色的残影是怎么回事？功夫吗这是？”幸平创真小声嘀咕著，然后低下头看了看自己的手腕。
“想学吗？”陈宇星隨手抄起刚才剩下的一点边角料麵团扔了过去，正好砸到了幸平创真脸上，“光靠看是学不会的，这种揉面方法叫做画圆，藉助外部力量揉搓麵筋，这样能让杂乱的麵筋更规整。”
“好！我懂了！”创真一把扯下麵团，斗志勃勃的冲向自己的料理台，“今天晚上不把这团面转成你这样，我就不睡觉！”
接下来的几个小时里，厨房里只剩下陈宇星有节奏的切菜声，还有幸平创真不时发出的“哎呦我去，麵团又甩脸上了”的惨叫声。
……
日子又过了一天，晚餐结束后。
按照约定，田所惠深吸了一口气，走进了公共厨房。
刚一推开门，她就感觉空气里的温度都好像下降了五度。
陈宇星站在料理台前，双手抱胸，脸上面无表情，甚至眼神里都透出了一股子生人勿进的冷漠。
这副架势，简直跟“不笑的厨师”罗兰·夏佩尔老师一模一样。
“你迟到了二十秒，田所惠同学。”陈宇星冷冷的开口道：“如果是在考场上，这种时间观念已经足够我给你亮红牌了。”
“对…对不起！”田所惠像一只受惊的兔子一样鞠了一躬，双手死死的捏著围裙的边缘。
“少说废话，现在去三號台，今天的课题是用桌上这筐鱼和边角料的蔬菜做出一道料理，从开火到装盘，限时二十分钟。如果没有到达我的要求的话，你今晚就负责打扫整个厨房。”
陈宇星向前走近一步，紧紧盯著田所惠，语气里的压迫感非常强烈。
田所惠的呼吸一下子就乱了，她赶紧跑到料理台前，两只手刚碰到菜刀，就抖得不行。
脑子里全都是陈宇星刚才那冷冰冰的眼神，她越想快点切蔬菜和鱼，手就越是不听使唤。
“你拿刀的姿势在跟空气打架吗？”
陈宇星不知道什么时候已经站在了她背后，刻意压低的声音在她耳边响起，“如果你怕那条鱼咬你，我建议你別做了，摘下围裙，直接回房间去睡觉。”
“不、不是的，我能切的……”
田所惠紧咬嘴唇，一刀劈下去，结果一不留神，鱼滑了一下，导致刀刃一偏。
“嘶——”指尖传来了轻微的刺痛，一滴血珠冒了出来。
她慌忙想缩手，心里更慌了——完蛋了，这才没多久就切到手了，阿星同学肯定要骂我了。
可是预想中的责骂並没有来。
一只乾燥厚实的手掌握住了她的手腕。
然后，陈宇星的声音恢復了平时的温和。
“別动。”
那个冷冰冰的“考官”不见了，陈宇星把她拉到水槽边，打开清水冲洗了一下伤口，確定伤口不深之后，从围裙口袋里掏出一张创可贴，熟练地帮她包好。
“你为什么要把注意力放在我身上呢？小惠。”
陈宇星没有鬆开手，而是顺势握著她那一侧的肩膀，让她重新面对案板。
他靠得很近，结实的胸膛甚至能让田所惠感受到那沉稳的心跳声，田所惠的脸“刷”地一下红透了，连耳朵都在发烧，紧张得连切到手的事都忘了。
“考官的职责是评分，你的职责就是全心全意的做菜。食材就躺在你面前等你去雕琢，你却满脑子都在想著別人怎么看你，这不是本末倒置吗？”
陈宇星伸出手，放在她握刀的手背上，带著她慢慢的调整刀刃的角度。
“深呼吸。不要看我，看你手里的刀，看著这条鱼，用你最拿手的处理方式，它只是你的食材。”
田所惠听话地深吸了一口气，原本乱撞的心跳，在这低沉的嗓音和掌心传来的热度中，竟然真的慢慢平静了下来。
她看著眼前的鱼，脑海中浮现出之前在家里的时候，为了让家里人吃到好吃的燉鱼时，那种只想把菜做好的感觉。
“我……我可以用这几条鱼熬日式高汤……”她的声音虽然还有点抖，但动作却已经平稳了下来，“边角料的蔬菜可以拿来做天妇罗碎，这样子做一碗清爽的鱼汤泡饭可以吗？”
“当然可以。”
陈宇星鬆开了她的肩膀，后退半步，嘴角微微勾起，“就是这样，小慧，保持好现在这个状態，这样子就算前面站著十个薙切总帅，你也是这个厨房里唯一的掌控者。”
那一晚，田所惠的特训菜做得很完美。
在那之后的每一天，陈宇星都会扮演各种刁难人的“奇葩客人”或者“魔鬼教官”。
一开始小惠还会慌神，但只要一想起陈宇星那天握著她肩膀说的话，她的刀就再也没有抖过，后面哪怕陈宇星在她耳边开著吹风机製造噪音，她也依旧可以面不改色的把萝卜切成透光的片。
看著从小兔子一点点发生变化，逐渐进化出一点主厨雏形的小惠，陈宇星颇感欣慰。
……
十天的时间，转瞬即逝。
出发远月度假村的那个清晨。
天刚蒙蒙亮，极星寮的门前就排满了一排排五顏六色的行李箱。
“快点快点！大巴车可不等人！”吉野悠姬脖子上掛著个大隔音耳机，手里提著包，像个领队一样催促。
幸平创真扛著个比他还宽的背包，嘴里还是叼著个苹果：“哟西！听说去那边就能见识到很多超厉害的学长学姐，我已经迫不及待要跟他们切磋了！”
“你消停点吧！先保证自己不被退学再说！”伊武崎峻冷不丁泼冷水。
田所惠背著一个小巧的双肩包，站在陈宇星的身边，她把手心里以前总攥著的“人”收了起来，取而代之的，是她那个写得密密麻麻、甚至做上了顏色標记的小本子。
她转过头，偷偷看了一眼旁边正在打哈欠的黑髮少年，手指轻轻摸了摸指尖那张有些发皱的创可贴，脸颊浮现出一抹安心的笑意，对她来说，只要有大家在，有阿星在，就没有什么好怕的。
“诸位。”
门廊下，一色慧罕见的穿著远月学园的校服，难得正经了一回，秋风吹过他的衣服，显得有些清冷。
他双手插在裤兜里，看著面前这群精神奕奕的一年级生。
“远月离宫的那几天，你们面对的將是难以想像的试炼。不管是朋友，还是对手，到了厨房里，你们能靠的都只有你们自己。”
他顿了顿，嘴角微微扬起：“我在后院种的大白菜和西红柿就快要大丰收了。等住宿研修结束后，极星寮的庆功宴上，我希望你们，一个也不少地坐在这里吃。”
“我们绝对会一起回来的！”大家齐声大喊。
一色慧看著这一幕，没再说话，等所有人都上了车，一色慧朝车门方向轻轻挥了一下手，然后双手重新插回裤袋，转身往极星寮的方向回去了。
大巴车载著一车沉默的一年级生穿过远月深山外围的盘山公路，窗外的树林渐渐变高、变密，陈宇星拉下窗帘，闭目养神。
田所惠低头翻著自己的备料清单。
十分认真的检查每一项准备的完成度，手指沿著每一行的重点標题一个字一个字地点过去。
大巴车驶出最后一个隧道口的时候，远月度假村的全貌在窗外铺展开来。
那座六星级主楼的大理石外墙在清晨的阳光下反射出冷调的光，周围的十几家附属餐厅沿著山势排成扇形，后厨的烟囱已经开始冒烟，空气里混杂著烤麵包的麦香和远处海鲜市场飘来的淡淡盐水味，一切都安静、整洁、有序。
车內安静了片刻，然后幸平创真第一个把头探出窗外，阳光打在他脸上，他咧嘴一笑。
“好！这次集训，我要把能吃的都吃一遍！”
吉野悠姬马上跟著喊：“住六星级酒店！我要睡最软的床！”她一嗓子把旁边还在打瞌睡的青木大吾震得弹起来。
大巴里绷了一路的沉闷气氛终於被撕开了一道口子，田所惠被悠姬扑了个满怀，差点被压迫地撞到前排的椅背，但她的嘴角也弯了起来。
大巴靠站停下，车门吱一声打开，山里的冷空气从门口灌进来，混著松脂和远处温泉的硫磺味，陈宇星拎起刀具箱走下车，脚踩在被露水打湿的柏油路上，抬头看著那座被称为“远月离宫”的巨型酒店主楼——真正的住宿研修，现在就开始了。
表面上，理论课和实践课都照常开展，但是大大小小的课堂上，空气里都瀰漫著一股风雨欲来的感觉，实践课的老师也开始越来越严厉，稍有不顺眼的地方就直接给个“e”的评分，每天都有不同的人拖著行李箱离开学院。
不过陈宇星倒是没被这些影响，和往常一样的上课。
不过自从食戟连战之后，他现在隔三差五会收到一些食戟挑战信，挑战者里大多数是他听都没听过的名字，赌注顶多是一份便当或者某个边缘研究社的席位。
陈宇星没有再和上次那样接食戟了，每封挑战信都礼貌地回復一封手写回函，大意是“近期精力有限，但欢迎切磋。”
几封回函被当时路过信箱的榊凉子看到了，回宿舍之后在食堂里当新闻讲了一通，青木大吾愤愤不平地说“这些人就是想蹭你的名声”，佐藤昭二则是觉得“一顿饭也太便宜了”。
不过从那以后，挑战信的频率確实降下来了。
陈宇星这几天的注意力全被之前系统结算发放的奖励吸引过去了。
深夜的极星寮一楼，大多数人都睡了，只有一號料理台前还亮著一盏灯。
陈宇星站在案板前，看著面前的一块散发著微酸气味的老面麵团，这就是《美食之书》给的奖励——蜀汉老面。
按理来说，所谓的蜀汉老面並非是一团保留了上千年的麵团，而是在每次做的时候，將上一次保留下来的麵团跟当次的麵团揉到一起，然后等这次的做完再留下来一部分，揉到下次接著使用，因此只要揉的够多，不论做多少次，最开始的麵团的一部分总是会保留下来，所以，蜀汉老面应该只是发酵效果好一点罢了。
但是《美食之书》给的这个蜀汉老面，简直就跟活著的生物一样，发酵活性强的离谱，刚才拿出来没多久，现在已经跟吹气球似得膨胀一倍了，而且麵筋的拉伸极限也是普通麵粉的五到六倍，对於做面点的厨师来说，这绝对是一件绝世珍宝。
“呼……”
陈宇星深深的吸了一口气，从料理台下拿出一根擀麵杖，打算试著使用《美食之书》给的白罗蛇转炼来处理一下蜀汉老面。
左腿微屈，腰部发力。
“唰——”
擀麵杖在他的手里猛然转动起来，並没有用蛮力去砸，而是依靠手腕的巧劲，让擀麵杖在麵团上方画一个圆弧。
伴隨著手速的加快，空气中甚至被拉出了黑色的残影，如同一条灵动的黑蛇在案板上游走。
这股旋转的力量不断地拉扯著蜀汉老面，在半空中拉伸、摺叠，强行將麵团里那些不均匀的气泡砸碎，顺理它的筋络。
几分钟后，当陈宇星停下手时，汗水已经顺著他的鼻尖滑落，而在檯面上，则躺著一块光洁如玉，散发著淡淡小麦香气的完美麵团。
“好有活性的面，也就这种老面配上这种揉面技法，才能做出不需要浓汤也香气扑鼻可以使人安定的『镇魂面』，或者是支撑起『四神海鲜八宝包子』里八大海鲜同煮的酸甜苦辣四味。”
就在他准备用湿布把麵团盖好准备醒面的时候，身后突然传来了咽口水的声音。
回头一看，幸平创真嘴里叼著个苹果，正探出半个身子躲在门框后面偷看，他的视线死死盯著蜀汉老面，眼睛都有点发绿光了。
“阿星也太变態了吧……刚才用那一跟擀麵杖甩出黑色的残影是怎么回事？功夫吗这是？”幸平创真小声嘀咕著，然后低下头看了看自己的手腕。
“想学吗？”陈宇星隨手抄起刚才剩下的一点边角料麵团扔了过去，正好砸到了幸平创真脸上，“光靠看是学不会的，这种揉面方法叫做画圆，藉助外部力量揉搓麵筋，这样能让杂乱的麵筋更规整。”
“好！我懂了！”创真一把扯下麵团，斗志勃勃的冲向自己的料理台，“今天晚上不把这团面转成你这样，我就不睡觉！”
接下来的几个小时里，厨房里只剩下陈宇星有节奏的切菜声，还有幸平创真不时发出的“哎呦我去，麵团又甩脸上了”的惨叫声。
……
日子又过了一天，晚餐结束后。
按照约定，田所惠深吸了一口气，走进了公共厨房。
刚一推开门，她就感觉空气里的温度都好像下降了五度。
陈宇星站在料理台前，双手抱胸，脸上面无表情，甚至眼神里都透出了一股子生人勿进的冷漠。
这副架势，简直跟“不笑的厨师”罗兰·夏佩尔老师一模一样。
“你迟到了二十秒，田所惠同学。”陈宇星冷冷的开口道：“如果是在考场上，这种时间观念已经足够我给你亮红牌了。”
“对…对不起！”田所惠像一只受惊的兔子一样鞠了一躬，双手死死的捏著围裙的边缘。
“少说废话，现在去三號台，今天的课题是用桌上这筐鱼和边角料的蔬菜做出一道料理，从开火到装盘，限时二十分钟。如果没有到达我的要求的话，你今晚就负责打扫整个厨房。”
陈宇星向前走近一步，紧紧盯著田所惠，语气里的压迫感非常强烈。
田所惠的呼吸一下子就乱了，她赶紧跑到料理台前，两只手刚碰到菜刀，就抖得不行。
脑子里全都是陈宇星刚才那冷冰冰的眼神，她越想快点切蔬菜和鱼，手就越是不听使唤。
“你拿刀的姿势在跟空气打架吗？”
陈宇星不知道什么时候已经站在了她背后，刻意压低的声音在她耳边响起，“如果你怕那条鱼咬你，我建议你別做了，摘下围裙，直接回房间去睡觉。”
“不、不是的，我能切的……”
田所惠紧咬嘴唇，一刀劈下去，结果一不留神，鱼滑了一下，导致刀刃一偏。
“嘶——”指尖传来了轻微的刺痛，一滴血珠冒了出来。
她慌忙想缩手，心里更慌了——完蛋了，这才没多久就切到手了，阿星同学肯定要骂我了。
可是预想中的责骂並没有来。
一只乾燥厚实的手掌握住了她的手腕。
然后，陈宇星的声音恢復了平时的温和。
“別动。”
那个冷冰冰的“考官”不见了，陈宇星把她拉到水槽边，打开清水冲洗了一下伤口，確定伤口不深之后，从围裙口袋里掏出一张创可贴，熟练地帮她包好。
“你为什么要把注意力放在我身上呢？小惠。”
陈宇星没有鬆开手，而是顺势握著她那一侧的肩膀，让她重新面对案板。
他靠得很近，结实的胸膛甚至能让田所惠感受到那沉稳的心跳声，田所惠的脸“刷”地一下红透了，连耳朵都在发烧，紧张得连切到手的事都忘了。
“考官的职责是评分，你的职责就是全心全意的做菜。食材就躺在你面前等你去雕琢，你却满脑子都在想著別人怎么看你，这不是本末倒置吗？”
陈宇星伸出手，放在她握刀的手背上，带著她慢慢的调整刀刃的角度。
“深呼吸。不要看我，看你手里的刀，看著这条鱼，用你最拿手的处理方式，它只是你的食材。”
田所惠听话地深吸了一口气，原本乱撞的心跳，在这低沉的嗓音和掌心传来的热度中，竟然真的慢慢平静了下来。
她看著眼前的鱼，脑海中浮现出之前在家里的时候，为了让家里人吃到好吃的燉鱼时，那种只想把菜做好的感觉。
“我……我可以用这几条鱼熬日式高汤……”她的声音虽然还有点抖，但动作却已经平稳了下来，“边角料的蔬菜可以拿来做天妇罗碎，这样子做一碗清爽的鱼汤泡饭可以吗？”
“当然可以。”
陈宇星鬆开了她的肩膀，后退半步，嘴角微微勾起，“就是这样，小慧，保持好现在这个状態，这样子就算前面站著十个薙切总帅，你也是这个厨房里唯一的掌控者。”
那一晚，田所惠的特训菜做得很完美。
在那之后的每一天，陈宇星都会扮演各种刁难人的“奇葩客人”或者“魔鬼教官”。
一开始小惠还会慌神，但只要一想起陈宇星那天握著她肩膀说的话，她的刀就再也没有抖过，后面哪怕陈宇星在她耳边开著吹风机製造噪音，她也依旧可以面不改色的把萝卜切成透光的片。
看著从小兔子一点点发生变化，逐渐进化出一点主厨雏形的小惠，陈宇星颇感欣慰。
……
十天的时间，转瞬即逝。
出发远月度假村的那个清晨。
天刚蒙蒙亮，极星寮的门前就排满了一排排五顏六色的行李箱。
“快点快点！大巴车可不等人！”吉野悠姬脖子上掛著个大隔音耳机，手里提著包，像个领队一样催促。
幸平创真扛著个比他还宽的背包，嘴里还是叼著个苹果：“哟西！听说去那边就能见识到很多超厉害的学长学姐，我已经迫不及待要跟他们切磋了！”
“你消停点吧！先保证自己不被退学再说！”伊武崎峻冷不丁泼冷水。
田所惠背著一个小巧的双肩包，站在陈宇星的身边，她把手心里以前总攥著的“人”收了起来，取而代之的，是她那个写得密密麻麻、甚至做上了顏色標记的小本子。
她转过头，偷偷看了一眼旁边正在打哈欠的黑髮少年，手指轻轻摸了摸指尖那张有些发皱的创可贴，脸颊浮现出一抹安心的笑意，对她来说，只要有大家在，有阿星在，就没有什么好怕的。
“诸位。”
门廊下，一色慧罕见的穿著远月学园的校服，难得正经了一回，秋风吹过他的衣服，显得有些清冷。
他双手插在裤兜里，看著面前这群精神奕奕的一年级生。
“远月离宫的那几天，你们面对的將是难以想像的试炼。不管是朋友，还是对手，到了厨房里，你们能靠的都只有你们自己。”
他顿了顿，嘴角微微扬起：“我在后院种的大白菜和西红柿就快要大丰收了。等住宿研修结束后，极星寮的庆功宴上，我希望你们，一个也不少地坐在这里吃。”
“我们绝对会一起回来的！”大家齐声大喊。
一色慧看著这一幕，没再说话，等所有人都上了车，一色慧朝车门方向轻轻挥了一下手，然后双手重新插回裤袋，转身往极星寮的方向回去了。
大巴车载著一车沉默的一年级生穿过远月深山外围的盘山公路，窗外的树林渐渐变高、变密，陈宇星拉下窗帘，闭目养神。
田所惠低头翻著自己的备料清单。
十分认真的检查每一项准备的完成度，手指沿著每一行的重点標题一个字一个字地点过去。
大巴车驶出最后一个隧道口的时候，远月度假村的全貌在窗外铺展开来。
那座六星级主楼的大理石外墙在清晨的阳光下反射出冷调的光，周围的十几家附属餐厅沿著山势排成扇形，后厨的烟囱已经开始冒烟，空气里混杂著烤麵包的麦香和远处海鲜市场飘来的淡淡盐水味，一切都安静、整洁、有序。
车內安静了片刻，然后幸平创真第一个把头探出窗外，阳光打在他脸上，他咧嘴一笑。
“好！这次集训，我要把能吃的都吃一遍！”
吉野悠姬马上跟著喊：“住六星级酒店！我要睡最软的床！”她一嗓子把旁边还在打瞌睡的青木大吾震得弹起来。
大巴里绷了一路的沉闷气氛终於被撕开了一道口子，田所惠被悠姬扑了个满怀，差点被压迫地撞到前排的椅背，但她的嘴角也弯了起来。
大巴靠站停下，车门吱一声打开，山里的冷空气从门口灌进来，混著松脂和远处温泉的硫磺味，陈宇星拎起刀具箱走下车，脚踩在被露水打湿的柏油路上，抬头看著那座被称为“远月离宫”的巨型酒店主楼——真正的住宿研修，现在就开始了。