第26章 这口锅，还是求到了苏晚门前
陆怀野看著灶台上一排退回来的碗，眉头压了下来。
刘大勺还攥著锅铲，手背青筋鼓著。
胡科长脸色比锅底还难看，压著火问：“陆团长，你来得正好，你说现在怎么办？”
陆怀野没立刻答。
他先看那碗面片汤，又看一旁肥油凝住的红烧肉。
“警卫员原话是什么？”
胡科长张了张嘴。
刘大勺抢先道：“油重不行，盐重不行，凉不行，腥不行，花架子不行。”
“那你们为什么上红烧肉？”
胡科长脸一僵。
后厨几个小炊事员全低下头。
刘大勺把锅铲往案上一放，嗓子哑著说：“我拦过，没拦住。”
胡科长火又起了：“刘大勺，你別把事全推我身上，你是食堂班长，菜是你炒的！”
“我炒的我认。”
刘大勺红著眼，“可这活儿我真接不住。”
胡科长指著他，手都发抖：“接不住也得接！首长就在招待室，警卫员等著下一份，难不成咱们告诉人家，二团食堂没人会做饭？”
后厨门口忽然传来一道沉稳声音。
“没人会做，就请会做的人。”
眾人回头。
一营长秦卫国站在门边，军帽还没摘，肩上带著训练场的尘土。
胡科长像抓住救命绳：“秦营长，你来得正好，你们营平时吃食堂最多，你说说，首长这胃口到底该怎么伺候？”
秦卫国看向刘大勺。
“你问错人了。”
胡科长愣住：“什么意思？”
秦卫国道：“今天我家老首长在我屋里吃饭，半块豆腐，几个土豆，一把萝卜丝，吃得比招待所舒服。”
刘大勺一怔。
“李家那桌？”
“对。”
秦卫国声音不高，却压住了后厨乱声，“那几道菜不是秀琴一个人做的，是陆团长家属苏晚同志搭的手。”
胡科长脸色变了变。
“一个军嫂？”
秦卫国看他一眼。
“胡科长，现在是讲身份，还是讲能不能让首长吃下饭？”
胡科长被堵住。
小炊事员忍不住插嘴：“可她人不在食堂，也没做过咱们大锅菜。”
秦卫国道：“首长现在要的不是大锅菜。”
刘大勺喉咙动了动，脑子里忽然闪过供销社肉案前那一幕。
苏晚站在肉案边，只按了一下肉皮，就把注水肉、存放久的排骨、柴口后腿全挑了出来。
她说话不急，句句落在肉上。
他当时还觉得，一个军嫂能看肉，未必真能掌灶。
后来蛋蘸窝头片、回锅肉、文思豆腐，一样一样摆到眼前，他才知道自己那点不服气有多可笑。
刘大勺一巴掌拍在自己脑门上。
“我咋把这茬忘了！”
胡科长立刻看他：“你真觉得她行？”
“她行不行，供销社那天我就该认了。”
刘大勺抓起围裙往旁边一扔，“那块次肉，连我都差点没看准，她隔著案板就挑出来了。”
胡科长还有顾虑：“可她下午不是累倒了？陆团长刚才还说她不能进厨房。”
陆怀野脸色沉下来。
“她確实不该来。”
后厨瞬间安静。
胡科长嘴唇动了动，没敢逼。
秦卫国看向陆怀野，语气放缓。
“陆团长，我不是要为难苏晚同志。”
“老首长今天夸她，是因为她懂规矩，也懂饭菜该给谁吃。”
“今晚这事，若还能按食堂原来的路子走，我不会提她。”
刘大勺急得往前一步。
“陆团长，我知道嫂子身子不舒坦，可我可以不让她动锅，不让她切菜，她只要看一眼，给句话。”
陆怀野盯著他。
“她味觉出问题了。”
刘大勺愣住。
胡科长也怔住。
秦卫国皱眉：“怪不得下午看她脸色不对。”
陆怀野声音更沉。
“她闻得到，尝不准咸淡，头疼得厉害。”
刘大勺嘴唇发白。
他再急，也说不出硬拉病人来救场的话。
胡科长却咬住了牙：“陆团长，首长那边已经退了三回，再退下去，整个后勤都得挨批。”
陆怀野看向他。
胡科长被那眼神压得后背一紧，可还是硬著头皮说：“我不是让苏晚同志担责，我亲自写条子，今晚请她来是后勤科求助，出了事我担。”
刘大勺立刻道：“我也担。”
陆怀野没鬆口。
秦卫国走近一步。
“怀野，先问问她。”
这句话比逼迫更难拒绝。
陆怀野闭了闭眼，转身往外走。
“我去问。”
刘大勺一把抓起帽子。
“我跟你去。”
胡科长忙道：“我也去。”
陆怀野回头：“你留下稳住食堂。”
胡科长脚步顿住。
刘大勺已经衝出后厨。
他跑得急，连围裙带子都没解乾净，拖在身后被小炊事员喊住。
“班长，围裙！”
刘大勺扯下来往门后一甩。
“还管啥围裙！”
军属院这会儿正是晚饭点。
家家灶膛冒热气，水槽边又聚了人。
张桂芳端著盆洗菜，眼睛一直往院门口瞟。
她下午把食堂退饭的事听了半截，心里早痒得厉害。
一见刘大勺风风火火跑进来，她立刻拔高嗓门。
“哟，刘班长，你不在食堂伺候首长，咋又往陆家跑？”
刘大勺没理她。
张桂芳追了两步。
“该不会真让苏晚说中了，食堂的饭被退了吧？”
水槽边几个嫂子脸色一变。
“张嫂子，別乱说，这事能瞎嚷吗？”
张桂芳嘴上不服。
“我瞎嚷啥，我看刘班长脸都白了。”
刘大勺脚下一顿，回头瞪她。
“张桂芳，你要是再把没公开的事往外传，我第一个找后勤科查你。”
张桂芳被吼得缩了缩。
她马上又阴阳怪气：“我这是关心。再说了，你找苏晚有啥用？她都躺床上了，难不成还指望她救食堂？”
陆怀野已经走到自家门口，闻言转身。
“张桂芳。”
张桂芳肩膀一抖。
陆怀野冷声道：“你再多说一句，我现在就去请周副团长过来。”
她脸皮涨红，端著盆往后退。
“我不说了还不行吗。”
屋里，苏晚已经坐了起来。
她听见外头脚步时，就把额上的毛巾拿下了。
李秀琴正端著一碗热粥站在床边，急得眼圈发红。
“你別起来，陆团长交代我看著你的。”
苏晚揉了揉眉心。
“外头那动静，不起来也安生不了。”
门被敲响。
陆怀野的声音隔著门传来。
“苏晚，是我。”
李秀琴忙去开门。
刘大勺站在陆怀野身后，额头全是汗，进门就弯下腰。
“苏晚同志，我刘大勺今天把脸揣兜里来了。”
苏晚看著他。
“饭退回来了？”
刘大勺脸更红。
“三回。”
李秀琴倒吸一口气。
苏晚没有意外，只问：“红烧肉上了？”
刘大勺低下头。
“上了。”
“蛋羹腥了？”
“腥了。”
“粥熬稠了？”
刘大勺抬头，眼里全是服气和懊悔。
“你咋全猜著了？”
苏晚淡淡道：“怕丟面子，最容易把饭做成样子货。”
陆怀野走到她身边。
“你身体不行。”
苏晚看向他。
“我知道。”
“那就不去。”
刘大勺急得嗓子都劈了。
“嫂子，我不让你碰刀锅，你坐著指挥成不成？”
李秀琴也急：“晚晚，你头还疼，舌头还麻，万一出了事，他们嘴上说担，最后閒话还得往你身上落。”
苏晚看向刘大勺。
“胡科长怎么说？”
“他说他担责。”
“口头说的不算。”
刘大勺立刻反应过来。
“我让他写！”
苏晚又问：“警卫员还等多久？”
“最多二十分钟。”
苏晚把碗里热粥端起来，喝了两口。
味道依旧淡得发空。
她放下碗，声音平稳。
“我可以去。”
陆怀野眉头立刻皱紧。
“苏晚。”
她抬手止住他。
“我不动刀，不掌勺，不尝味。”
“我只看食材，看火，看出锅状態。”
刘大勺连连点头：“行，啥都听你的。”
苏晚盯著他。
“第一，后勤科写清楚，请我过去做临时技术建议，不算私自插手公家食堂。”
“第二，现场所有菜由你们食堂的人做，谁放盐，谁掌火，谁端出去，都记清楚。”
“第三，若有人拿我一个军嫂的身份说事，你刘班长自己顶回去。”
刘大勺胸口一拍。
“我顶！”
门外张桂芳没忍住，又嘀咕了一句。
“说得跟真大厨似的。”
苏晚抬眼看向门口。
“张嫂子，你要不服，跟我一起去食堂？”
张桂芳脸一白。
“我去干啥？”
“去看看公家的锅有多重，也省得你站在院里凭嘴炒菜。”
院里顿时响起低笑。
张桂芳端著盆转身就走。
苏晚扶著床沿站起来。
陆怀野伸手扶她。
她没推开，只低声道：“你站我旁边。”
陆怀野看了她一眼。
“我背你过去。”
“用不著。”
“路不近。”
“我能走。”
陆怀野沉默一息，弯腰把她的布鞋拿到脚边。
“那我扶著。”
苏晚穿好鞋，拿起柜上的旧围巾围住脖子。
刘大勺站在门口，急得来回搓手，又不敢催。
苏晚走到门边，停了一下。
“刘班长。”
“在。”
“把你们食堂今晚剩下的米汤、豆腐、萝卜、青菜、白面、鸡蛋都备好。”
刘大勺眼睛一亮。
“你有法子了？”
苏晚脸色还白，眼神却清亮。
“先去看锅。”
她抬脚迈出门槛。
“带路。”
刘大勺还攥著锅铲，手背青筋鼓著。
胡科长脸色比锅底还难看，压著火问：“陆团长，你来得正好，你说现在怎么办？”
陆怀野没立刻答。
他先看那碗面片汤，又看一旁肥油凝住的红烧肉。
“警卫员原话是什么？”
胡科长张了张嘴。
刘大勺抢先道：“油重不行，盐重不行，凉不行，腥不行，花架子不行。”
“那你们为什么上红烧肉？”
胡科长脸一僵。
后厨几个小炊事员全低下头。
刘大勺把锅铲往案上一放，嗓子哑著说：“我拦过，没拦住。”
胡科长火又起了：“刘大勺，你別把事全推我身上，你是食堂班长，菜是你炒的！”
“我炒的我认。”
刘大勺红著眼，“可这活儿我真接不住。”
胡科长指著他，手都发抖：“接不住也得接！首长就在招待室，警卫员等著下一份，难不成咱们告诉人家，二团食堂没人会做饭？”
后厨门口忽然传来一道沉稳声音。
“没人会做，就请会做的人。”
眾人回头。
一营长秦卫国站在门边，军帽还没摘，肩上带著训练场的尘土。
胡科长像抓住救命绳：“秦营长，你来得正好，你们营平时吃食堂最多，你说说，首长这胃口到底该怎么伺候？”
秦卫国看向刘大勺。
“你问错人了。”
胡科长愣住：“什么意思？”
秦卫国道：“今天我家老首长在我屋里吃饭，半块豆腐，几个土豆，一把萝卜丝，吃得比招待所舒服。”
刘大勺一怔。
“李家那桌？”
“对。”
秦卫国声音不高，却压住了后厨乱声，“那几道菜不是秀琴一个人做的，是陆团长家属苏晚同志搭的手。”
胡科长脸色变了变。
“一个军嫂？”
秦卫国看他一眼。
“胡科长，现在是讲身份，还是讲能不能让首长吃下饭？”
胡科长被堵住。
小炊事员忍不住插嘴：“可她人不在食堂，也没做过咱们大锅菜。”
秦卫国道：“首长现在要的不是大锅菜。”
刘大勺喉咙动了动，脑子里忽然闪过供销社肉案前那一幕。
苏晚站在肉案边，只按了一下肉皮，就把注水肉、存放久的排骨、柴口后腿全挑了出来。
她说话不急，句句落在肉上。
他当时还觉得，一个军嫂能看肉，未必真能掌灶。
后来蛋蘸窝头片、回锅肉、文思豆腐，一样一样摆到眼前，他才知道自己那点不服气有多可笑。
刘大勺一巴掌拍在自己脑门上。
“我咋把这茬忘了！”
胡科长立刻看他：“你真觉得她行？”
“她行不行，供销社那天我就该认了。”
刘大勺抓起围裙往旁边一扔，“那块次肉，连我都差点没看准，她隔著案板就挑出来了。”
胡科长还有顾虑：“可她下午不是累倒了？陆团长刚才还说她不能进厨房。”
陆怀野脸色沉下来。
“她確实不该来。”
后厨瞬间安静。
胡科长嘴唇动了动，没敢逼。
秦卫国看向陆怀野，语气放缓。
“陆团长，我不是要为难苏晚同志。”
“老首长今天夸她，是因为她懂规矩，也懂饭菜该给谁吃。”
“今晚这事，若还能按食堂原来的路子走，我不会提她。”
刘大勺急得往前一步。
“陆团长，我知道嫂子身子不舒坦，可我可以不让她动锅，不让她切菜，她只要看一眼，给句话。”
陆怀野盯著他。
“她味觉出问题了。”
刘大勺愣住。
胡科长也怔住。
秦卫国皱眉：“怪不得下午看她脸色不对。”
陆怀野声音更沉。
“她闻得到，尝不准咸淡，头疼得厉害。”
刘大勺嘴唇发白。
他再急，也说不出硬拉病人来救场的话。
胡科长却咬住了牙：“陆团长，首长那边已经退了三回，再退下去，整个后勤都得挨批。”
陆怀野看向他。
胡科长被那眼神压得后背一紧，可还是硬著头皮说：“我不是让苏晚同志担责，我亲自写条子，今晚请她来是后勤科求助，出了事我担。”
刘大勺立刻道：“我也担。”
陆怀野没鬆口。
秦卫国走近一步。
“怀野，先问问她。”
这句话比逼迫更难拒绝。
陆怀野闭了闭眼，转身往外走。
“我去问。”
刘大勺一把抓起帽子。
“我跟你去。”
胡科长忙道：“我也去。”
陆怀野回头：“你留下稳住食堂。”
胡科长脚步顿住。
刘大勺已经衝出后厨。
他跑得急，连围裙带子都没解乾净，拖在身后被小炊事员喊住。
“班长，围裙！”
刘大勺扯下来往门后一甩。
“还管啥围裙！”
军属院这会儿正是晚饭点。
家家灶膛冒热气，水槽边又聚了人。
张桂芳端著盆洗菜，眼睛一直往院门口瞟。
她下午把食堂退饭的事听了半截，心里早痒得厉害。
一见刘大勺风风火火跑进来，她立刻拔高嗓门。
“哟，刘班长，你不在食堂伺候首长，咋又往陆家跑？”
刘大勺没理她。
张桂芳追了两步。
“该不会真让苏晚说中了，食堂的饭被退了吧？”
水槽边几个嫂子脸色一变。
“张嫂子，別乱说，这事能瞎嚷吗？”
张桂芳嘴上不服。
“我瞎嚷啥，我看刘班长脸都白了。”
刘大勺脚下一顿，回头瞪她。
“张桂芳，你要是再把没公开的事往外传，我第一个找后勤科查你。”
张桂芳被吼得缩了缩。
她马上又阴阳怪气：“我这是关心。再说了，你找苏晚有啥用？她都躺床上了，难不成还指望她救食堂？”
陆怀野已经走到自家门口，闻言转身。
“张桂芳。”
张桂芳肩膀一抖。
陆怀野冷声道：“你再多说一句，我现在就去请周副团长过来。”
她脸皮涨红，端著盆往后退。
“我不说了还不行吗。”
屋里，苏晚已经坐了起来。
她听见外头脚步时，就把额上的毛巾拿下了。
李秀琴正端著一碗热粥站在床边，急得眼圈发红。
“你別起来，陆团长交代我看著你的。”
苏晚揉了揉眉心。
“外头那动静，不起来也安生不了。”
门被敲响。
陆怀野的声音隔著门传来。
“苏晚，是我。”
李秀琴忙去开门。
刘大勺站在陆怀野身后，额头全是汗，进门就弯下腰。
“苏晚同志，我刘大勺今天把脸揣兜里来了。”
苏晚看著他。
“饭退回来了？”
刘大勺脸更红。
“三回。”
李秀琴倒吸一口气。
苏晚没有意外，只问：“红烧肉上了？”
刘大勺低下头。
“上了。”
“蛋羹腥了？”
“腥了。”
“粥熬稠了？”
刘大勺抬头，眼里全是服气和懊悔。
“你咋全猜著了？”
苏晚淡淡道：“怕丟面子，最容易把饭做成样子货。”
陆怀野走到她身边。
“你身体不行。”
苏晚看向他。
“我知道。”
“那就不去。”
刘大勺急得嗓子都劈了。
“嫂子，我不让你碰刀锅，你坐著指挥成不成？”
李秀琴也急：“晚晚，你头还疼，舌头还麻，万一出了事，他们嘴上说担，最后閒话还得往你身上落。”
苏晚看向刘大勺。
“胡科长怎么说？”
“他说他担责。”
“口头说的不算。”
刘大勺立刻反应过来。
“我让他写！”
苏晚又问：“警卫员还等多久？”
“最多二十分钟。”
苏晚把碗里热粥端起来，喝了两口。
味道依旧淡得发空。
她放下碗，声音平稳。
“我可以去。”
陆怀野眉头立刻皱紧。
“苏晚。”
她抬手止住他。
“我不动刀，不掌勺，不尝味。”
“我只看食材，看火，看出锅状態。”
刘大勺连连点头：“行，啥都听你的。”
苏晚盯著他。
“第一，后勤科写清楚，请我过去做临时技术建议，不算私自插手公家食堂。”
“第二，现场所有菜由你们食堂的人做，谁放盐，谁掌火，谁端出去，都记清楚。”
“第三，若有人拿我一个军嫂的身份说事，你刘班长自己顶回去。”
刘大勺胸口一拍。
“我顶！”
门外张桂芳没忍住，又嘀咕了一句。
“说得跟真大厨似的。”
苏晚抬眼看向门口。
“张嫂子，你要不服，跟我一起去食堂？”
张桂芳脸一白。
“我去干啥？”
“去看看公家的锅有多重，也省得你站在院里凭嘴炒菜。”
院里顿时响起低笑。
张桂芳端著盆转身就走。
苏晚扶著床沿站起来。
陆怀野伸手扶她。
她没推开，只低声道：“你站我旁边。”
陆怀野看了她一眼。
“我背你过去。”
“用不著。”
“路不近。”
“我能走。”
陆怀野沉默一息，弯腰把她的布鞋拿到脚边。
“那我扶著。”
苏晚穿好鞋，拿起柜上的旧围巾围住脖子。
刘大勺站在门口，急得来回搓手，又不敢催。
苏晚走到门边，停了一下。
“刘班长。”
“在。”
“把你们食堂今晚剩下的米汤、豆腐、萝卜、青菜、白面、鸡蛋都备好。”
刘大勺眼睛一亮。
“你有法子了？”
苏晚脸色还白，眼神却清亮。
“先去看锅。”
她抬脚迈出门槛。
“带路。”