第1章 美食之书
陈宇星看著手里的锅铲，再瞅瞅面前这堵油腻腻的墙，差不多把自己穿越这事儿的前因后果给捋顺了。
不久前，他还在地球上自己那家小有名气的餐馆后厨顛勺，结果煤气泄漏，轰的一声，他就啥也不知道了。
再醒过来，人就在这了。
傻愣愣站了五分钟，脑子里突然多出来的记忆告诉自己，这身体的原主人也叫陈宇星，今年十八岁，父母车祸走了，留下这家快倒闭的中餐馆。
“好傢伙，穿越还给配套產业，这服务是不是有点太周到了。”陈宇星嘀咕了一句，手指无意识地擦了擦灶台边沿。
他在厨房转了一圈，这家小店不大，满打满算放六张桌子，墙上贴的菜单都泛黄了，上面歪歪扭扭写著一堆日文。
推开后门看了一眼，巷子里堆著几个啤酒箱，对面也是家小店的背面，晾著床单被罩。
“得，既来之则安之唄。”陈宇星打了个哈欠，他这人有个特点，除开做饭的时候，平时都懒洋洋的，好像干啥都提不起劲儿。
不过当他正准备收拾厨房的时候，手刚碰到刀架，突然脑子里就嗡了一下。
一本泛著金光的册子莫名其妙地浮现在他意识里，封面写著四个大字——《美食之书》。
翻开第一页，上面写著：
【恭喜宿主激活美食之书，完成任务可获得来自诸天万界的食谱与食材。】
【当前已解锁食谱：糖醋咕嚕肉（一星）、文思豆腐（一星）。】
陈宇星愣了三秒钟，然后笑了。
“行吧，金手指都安排上了，那就干唄。”
他用了两天时间把店铺重新打扫乾净，又去市场买了些基础调料和食材。
今天是重新开业的日子。
早上九点，陈宇星把捲帘门推上去，门口擦得鋥亮的玻璃门上贴著“开业大吉”四个字。
然后他就坐在柜檯后面，托著腮帮子等人来。
等了將近两个小时，除了一个问路的老太太，连个鬼影子都没有。
“也是，这店之前都快倒闭了，能有人记得才怪。”陈宇星也不急，起身走进厨房准备先练练手。
他挽起袖子，仔仔细细把手洗乾净，然后拿起刀。
就在手指碰到刀柄的那一瞬间，他整个人气质都变了。
刚才还懒洋洋靠在墙上的青年，现在腰板挺直，眼神锐利得跟老鹰似的。
“先试试文思豆腐。”
陈宇星取出一块嫩豆腐，刀起刀落，只听一连串细腻的切菜声，豆腐就变成了上万根细如髮丝的豆腐丝，落在清水里，根根分明。
他满意地点点头，前世的刀功倒是没丟。
接著他又拿出一块五花肉，准备做糖醋咕嚕肉。
肉切块，加料酒生抽醃上，然后和麵糊。
他做的时候也不著急，每个步骤都做得仔仔细细的。
麵糊里加了鸡蛋和一点点泡打粉，这样炸出来才酥脆。
“滋啦——”
油锅响了，肉块下锅的那一瞬间，一股浓郁的肉香就飘了出去。
陈宇守在锅边，用长筷子一根根翻著肉块，等它们炸到金黄油亮的时候捞出来。
然后另起锅做糖醋汁，番茄酱、白醋、白糖、一点点盐，还有他从后巷摘的两颗鲜柠檬挤的汁。
汁水在锅里咕嘟咕嘟冒著泡，陈宇星把炸好的肉块倒进去快速翻炒，让每块肉都裹上亮晶晶的酱汁。
出锅，装盘。
就在他把盘子放在桌上的时候，脑子里又响起提示音：
【糖醋咕嚕肉製作成功，当前熟练度：1%。】
【首次製作一星食谱，奖励食材：大骨高汤（浓缩）x10包。】
陈宇星愣了一下，手里就凭空多了个小袋子，里面装著十包浓缩高汤。
“方便是真方便，不过这玩意儿得找个地方放起来，可不能被人看见。”他把东西收好，正准备自己把这盘菜解决掉的时候，门口的风铃响了。
“不好意思，请问还在营业吗？”
进来的是个禿顶大叔，穿著西装，肚子挺得老高，脸上还带著点不好意思。
“营业著呢。”陈宇星走过去，“您想吃点啥？”
大叔进来之后四处打量了一圈，最后目光落在墙上那张手写菜单上。
“这...中餐馆啊？有那个...麻婆豆腐吗？”
菜单上没写麻婆豆腐。
不过陈宇星点点头：“能做，您稍等。”
他转身进厨房，大叔在后面补充了一句：“那个...我比较能吃辣！”
陈宇星笑了笑，从冰箱里取出豆腐和肉末。
他先烧水把豆腐焯了一下，去掉豆腥味，然后起炒锅放油，下剁细的牛肉末，炒到肉末酥脆飘香。
接著放豆瓣酱和辣椒麵，火开得猛，锅里的红油滋啦啦响。
香味一下子就窜出来了，坐在外面的禿顶大叔使劲吸了吸鼻子。
陈宇星把焯好水的豆腐倒进去，加汤，放酱油和盐，用小火慢燉。
豆腐在红汤里翻滚著，吸收著汤汁的精华。
最后大火收汁，撒花椒麵和青蒜。
“您的麻婆豆腐。”
盘子端上桌的那一刻，禿顶大叔的筷子已经拿起来了。
红亮亮的汤汁包裹著白嫩的豆腐，牛肉末星星点点散落其间，青蒜翠绿，花椒粉暗褐。
他夹起一块豆腐，小心翼翼地送进嘴里。
然后整个人就愣住了。
豆腐嫩得像布丁一样，入口即化，但味道却不简单。
先是麻辣在舌尖炸开，接著是豆腐的清甜，然后是牛肉酥香，最后是青蒜的清爽和花椒的麻意。
“这...这也太好吃了吧！”
禿顶大叔眼眶都红了，筷子根本停不下来，一口接一口，就著豆腐他能吃三碗饭。
“小伙子，你这手艺绝了啊！怎么会在这地方开店？”
陈宇星靠在厨房门框上，懒洋洋地说：“就隨便做做。”
“隨便做做能做成这样？！”大叔不信，“我之前吃过银座那家米其林三星的中餐馆，人家那麻婆豆腐都没你这好吃！”
他说著从兜里掏出名片：“我叫冈本克典，是搞美食节目的，你这店我以后一定常来！”
陈宇星接过名片瞅了一眼，是个电台製作人。
冈本克典把盘子颳得乾乾净净，最后一粒肉末都没放过，这才心满意足地拍著肚子。
“对了，还没请教你叫什么？”
“陈宇星。”
“陈桑啊！”冈本克典竖起大拇指，“你这手艺，在这小地方太埋没了，有没有想过別的出路？”
陈宇星要给他倒水，听见这话抬头问：“什么出路？”
“远月学园。”
冈本克典认真起来，摸著他那撮小鬍子：“那可是全日本最好的料理学园，我偶尔会去那边做食戟的裁判，你要是愿意，我可以推荐你去参加插班考试。”
陈宇星手里的茶壶顿了一下。
远月学园？这名字有点耳熟。
他想了一会儿，突然反应过来——难道这里是《食戟之灵》的世界？
前世他虽然工作忙，但閒暇时最爱看的就是各种美食番，《食戟之灵》翻来覆去看了好几遍。
“那个学园不是一般人能进的吧？”陈宇星把茶放在桌上。
“確实不好进，但我觉得以你的实力，肯定没问题！”冈本克典拍著胸脯，“我每年可以推荐一个人，今年还没用呢。”
陈宇星想了想，点点头：“那行，多谢了。”
冈本克典高兴得脸都红了，像是捡到宝贝似的：“那就这么说定了！下个月插班考试，我到时候给你寄申请表！”
说完他又补充道：“不过在考试之前，我得经常来吃，今天这顿饭，我这辈子估计都忘不了。”
陈宇星把他送到门口，冈本克典走了好几步又回头喊：“陈桑！一定要来啊！”
送走冈本克典，陈宇星把门关上，靠在门框上想了半天。
远月学园啊...薙切绘里奈，十杰，食戟，还有那个叫幸平创真的傢伙。
“有意思。”
他伸了个懒腰，把店里东西收拾好，然后系上围裙继续练习。
文思豆腐做了三遍，糖醋咕嚕肉做了两遍，每完成一次脑子里就响起一次提示音。
【文思豆腐熟练度+1%。】
【糖醋咕嚕肉熟练度+1%。】
到了晚上打烊的时候，两道菜的熟练度都涨到5%了。
陈宇星把店里的灯关上，只留厨房那一盏，就这样也没閒著，拿出纸笔开始写写画画。
他在整理前世的菜谱。
虽然有了《美食之书》，但不能全靠它，自己前世的手艺才是根本。
写到半夜，困得不行了才上楼睡觉。
接下来的日子就这么过著，每天九点开门，晚上八点关门，期间练习各种菜餚。
冈本克典隔三差五就跑来吃饭，有时候带同事，有时候带朋友。
那些第一次来的人都和他当初一样，吃第一口就开始怀疑人生，然后一个个都成了回头客。
店里的生意也渐渐好起来了，周围的街坊邻居都知道了这家叫“星”的中餐馆，主厨是个年轻人，但手艺好得离谱。
半个月后，陈宇星收到了远月学园的申请表。
他填好了寄回去，又过了一周，收到了考试通知。
考试那天早上，陈宇星特意起了个大早。
他换上乾净的衣服，把自己那把用惯了的菜刀装好，然后出了门。
远月学园比他想像中大得多，从大门走到教学区就得十几分钟。
他看著路边的学生，有穿校服的，有私服的，还有不少人拎著和自己一样的刀具箱，神色紧张。
“都是来考试的？”陈宇星扫了一眼，大概四五十號人。
跟著指引到了考场，是一间很大的料理教室，里面摆著几十个操作台，上面放著各种调料和基础食材。
考官是个戴眼镜的中年男人，面无表情地宣布规则：“考试主题是鸡蛋，你们有三个小时时间，可以做任何料理，但必须以鸡蛋为主。”
话音刚落，考生们就衝到食材区抢东西了。
陈宇星倒是不紧不慢，等別人抢完了才走过去，拿了一盒鸡蛋和一些配菜。
他看了看操作台上提供的调料，都挺全的，还有味噌、酱油、味醂这些日本调料。
“鸡蛋啊...”
陈宇星脑子里浮现出好几道鸡蛋的做法，前世的，还有《美食之书》里的。
他正准备要动手，脑子里突然响起提示音:
【触发任务：通过入学考试。】
【任务奖励：解锁新食谱——三蛋烧卖（二星）。】
“哦？二星食谱？”陈宇星来了兴致。
《美食之书》里隨著厨艺的提升，食谱的星级也会隨之提高，目前可解锁食谱大部分都是一星，二星食谱还是第一次出现。
他一边想著一边开始做准备，先把鸡蛋敲开，蛋黄蛋清分离。
他的动作太快了，周围的人只看见他手指翻飞，十几个鸡蛋眨眼间就分好了。
然后陈宇星开始打发蛋白，打发的过程中加了三次细砂糖。
这是做蛋糕的基础手法，但他打蛋白的手法很奇怪，不是顺著一个方向搅，而是用了某种特定的节奏，手腕画著八字。
蛋液在他手下很快就膨胀起来，变得雪白蓬鬆。
打好蛋白，陈宇星又处理蛋黄。
蛋黄里加了麵粉、牛奶、一点点融化黄油，搅拌均匀后，他分三次把打发的蛋白混进去。
这个步骤最关键，蛋白要是消泡了，蛋糕就立不起来。
但陈宇星的手很稳，翻拌的动作轻柔又有力，蛋白和蛋黄糊迅速融合在一起，呈现漂亮的鹅黄色。
他找了模具，把麵糊倒进去，然后送进预热的烤箱。
趁蛋糕在烤，他开始准备配料。
草莓切片，芒果切丁，又从操作台上找到一瓶鲜奶油，倒出来打发。
二十分钟后，蛋糕出炉了。
金黄色的蛋糕胚蓬鬆柔软，散发著浓郁的蛋奶香。
陈宇星等蛋糕冷却，然后切成薄片，涂上打发好的奶油，铺上水果，一层层叠起来。
他一共叠了七层。
最后的成品是圆柱形的一块蛋糕，侧面能看见七层细腻分明的层次，奶油雪白，蛋糕金黄，水果鲜艷。
他切下一小块，盛在盘子里，又在盘边挤了几朵奶油花，撒了些薄荷叶装饰。
“蛋糕...”
旁边的考生小声嘀咕:“鸡蛋確实能做蛋糕，但这是不是有点太简单了？”
陈宇星也不管別人怎么说，端著盘子走向考官。
戴眼镜的考官看了看面前这块蛋糕。
外表不算惊艷，但当他拿起叉子切下一块送进嘴里的时候，表情瞬间就变了。
蛋糕胚鬆软得像云朵，入口即化，明明是鸡蛋做的，却没有一丝蛋腥味，只有淡淡的甜香。
奶油细腻柔滑，水果的酸甜恰到好处地中和了蛋糕的甜腻。
最神奇的是，整块蛋糕吃完之后，嘴里縈绕著一种说不出的清香，好像刚吃了春天第一颗草莓那样清爽。
“这...这是加了什么？”考官忍不住问。
陈宇星隨口道:“柠檬皮屑，一点点就够了。”
考官又吃了一口，然后闭上眼睛仔细品味。
蛋糕在他口中慢慢融化，那种轻盈的口感让他觉得自己仿佛躺在云朵上，阳光暖洋洋地洒在身上，微风拂面，带著花香和果香。
“太神奇了...”考官睁开眼睛，“我吃过无数法式甜点，但从来没有吃过这么轻盈的蛋糕，你用的到底是什么手法？”
“其实就是最基础的分蛋海绵蛋糕。”陈宇星笑了笑，“只不过打蛋白的时候加了一点点白醋，还有烤的时候温度比正常低了十度。”
“就这些？”考官不信。
“就这些。”陈宇星点头，“不过做的时候心態很重要，要是太紧张，手重了，蛋白消泡了，蛋糕就立不起来了。”
考官盯著他看了好一会儿，然后低头在打分板上写了几个字。
陈宇星没看清写的什么，不过那个考官眼里的震撼是藏不住的。
“你不像是个简单的插班生。”考官推了推眼镜，“期待你在远月的表现。”
陈宇星走回自己的位置，靠在操作台边等著考试结束。
其他考生还在忙活，有的做蛋包饭，有的做蒸蛋，有的做法式烩蛋。
他打了个哈欠，又开始犯困了。
今天起太早，要不是有考试，他现在应该在店里的长椅上晒太阳。
就这么站著一会儿，他脑袋一点一点的，差点睡著了。
“滴——”
计时器响了，考试结束。
考官逐一品尝打分，最后站在讲台上宣布结果:
“本次插班考试合格者——陈宇星。”
“不合格者，其余所有考生。”
教室里一片哀嚎。
陈宇星揉了揉眼睛，醒过来了。
“就我一个？”他有点意外。
考官面无表情地说:“远月不是普通学校，不需要凑数的人，只要有一丁点瑕疵，就是不合格。”
然后他看了一眼陈宇星:“你，三天后开学，到时候来办入学手续和宿舍入住。”
陈宇星点点头，拎著刀具箱走出了教室。
不久前，他还在地球上自己那家小有名气的餐馆后厨顛勺，结果煤气泄漏，轰的一声，他就啥也不知道了。
再醒过来，人就在这了。
傻愣愣站了五分钟，脑子里突然多出来的记忆告诉自己，这身体的原主人也叫陈宇星，今年十八岁，父母车祸走了，留下这家快倒闭的中餐馆。
“好傢伙，穿越还给配套產业，这服务是不是有点太周到了。”陈宇星嘀咕了一句，手指无意识地擦了擦灶台边沿。
他在厨房转了一圈，这家小店不大，满打满算放六张桌子，墙上贴的菜单都泛黄了，上面歪歪扭扭写著一堆日文。
推开后门看了一眼，巷子里堆著几个啤酒箱，对面也是家小店的背面，晾著床单被罩。
“得，既来之则安之唄。”陈宇星打了个哈欠，他这人有个特点，除开做饭的时候，平时都懒洋洋的，好像干啥都提不起劲儿。
不过当他正准备收拾厨房的时候，手刚碰到刀架，突然脑子里就嗡了一下。
一本泛著金光的册子莫名其妙地浮现在他意识里，封面写著四个大字——《美食之书》。
翻开第一页，上面写著：
【恭喜宿主激活美食之书，完成任务可获得来自诸天万界的食谱与食材。】
【当前已解锁食谱：糖醋咕嚕肉（一星）、文思豆腐（一星）。】
陈宇星愣了三秒钟，然后笑了。
“行吧，金手指都安排上了，那就干唄。”
他用了两天时间把店铺重新打扫乾净，又去市场买了些基础调料和食材。
今天是重新开业的日子。
早上九点，陈宇星把捲帘门推上去，门口擦得鋥亮的玻璃门上贴著“开业大吉”四个字。
然后他就坐在柜檯后面，托著腮帮子等人来。
等了將近两个小时，除了一个问路的老太太，连个鬼影子都没有。
“也是，这店之前都快倒闭了，能有人记得才怪。”陈宇星也不急，起身走进厨房准备先练练手。
他挽起袖子，仔仔细细把手洗乾净，然后拿起刀。
就在手指碰到刀柄的那一瞬间，他整个人气质都变了。
刚才还懒洋洋靠在墙上的青年，现在腰板挺直，眼神锐利得跟老鹰似的。
“先试试文思豆腐。”
陈宇星取出一块嫩豆腐，刀起刀落，只听一连串细腻的切菜声，豆腐就变成了上万根细如髮丝的豆腐丝，落在清水里，根根分明。
他满意地点点头，前世的刀功倒是没丟。
接著他又拿出一块五花肉，准备做糖醋咕嚕肉。
肉切块，加料酒生抽醃上，然后和麵糊。
他做的时候也不著急，每个步骤都做得仔仔细细的。
麵糊里加了鸡蛋和一点点泡打粉，这样炸出来才酥脆。
“滋啦——”
油锅响了，肉块下锅的那一瞬间，一股浓郁的肉香就飘了出去。
陈宇守在锅边，用长筷子一根根翻著肉块，等它们炸到金黄油亮的时候捞出来。
然后另起锅做糖醋汁，番茄酱、白醋、白糖、一点点盐，还有他从后巷摘的两颗鲜柠檬挤的汁。
汁水在锅里咕嘟咕嘟冒著泡，陈宇星把炸好的肉块倒进去快速翻炒，让每块肉都裹上亮晶晶的酱汁。
出锅，装盘。
就在他把盘子放在桌上的时候，脑子里又响起提示音：
【糖醋咕嚕肉製作成功，当前熟练度：1%。】
【首次製作一星食谱，奖励食材：大骨高汤（浓缩）x10包。】
陈宇星愣了一下，手里就凭空多了个小袋子，里面装著十包浓缩高汤。
“方便是真方便，不过这玩意儿得找个地方放起来，可不能被人看见。”他把东西收好，正准备自己把这盘菜解决掉的时候，门口的风铃响了。
“不好意思，请问还在营业吗？”
进来的是个禿顶大叔，穿著西装，肚子挺得老高，脸上还带著点不好意思。
“营业著呢。”陈宇星走过去，“您想吃点啥？”
大叔进来之后四处打量了一圈，最后目光落在墙上那张手写菜单上。
“这...中餐馆啊？有那个...麻婆豆腐吗？”
菜单上没写麻婆豆腐。
不过陈宇星点点头：“能做，您稍等。”
他转身进厨房，大叔在后面补充了一句：“那个...我比较能吃辣！”
陈宇星笑了笑，从冰箱里取出豆腐和肉末。
他先烧水把豆腐焯了一下，去掉豆腥味，然后起炒锅放油，下剁细的牛肉末，炒到肉末酥脆飘香。
接著放豆瓣酱和辣椒麵，火开得猛，锅里的红油滋啦啦响。
香味一下子就窜出来了，坐在外面的禿顶大叔使劲吸了吸鼻子。
陈宇星把焯好水的豆腐倒进去，加汤，放酱油和盐，用小火慢燉。
豆腐在红汤里翻滚著，吸收著汤汁的精华。
最后大火收汁，撒花椒麵和青蒜。
“您的麻婆豆腐。”
盘子端上桌的那一刻，禿顶大叔的筷子已经拿起来了。
红亮亮的汤汁包裹著白嫩的豆腐，牛肉末星星点点散落其间，青蒜翠绿，花椒粉暗褐。
他夹起一块豆腐，小心翼翼地送进嘴里。
然后整个人就愣住了。
豆腐嫩得像布丁一样，入口即化，但味道却不简单。
先是麻辣在舌尖炸开，接著是豆腐的清甜，然后是牛肉酥香，最后是青蒜的清爽和花椒的麻意。
“这...这也太好吃了吧！”
禿顶大叔眼眶都红了，筷子根本停不下来，一口接一口，就著豆腐他能吃三碗饭。
“小伙子，你这手艺绝了啊！怎么会在这地方开店？”
陈宇星靠在厨房门框上，懒洋洋地说：“就隨便做做。”
“隨便做做能做成这样？！”大叔不信，“我之前吃过银座那家米其林三星的中餐馆，人家那麻婆豆腐都没你这好吃！”
他说著从兜里掏出名片：“我叫冈本克典，是搞美食节目的，你这店我以后一定常来！”
陈宇星接过名片瞅了一眼，是个电台製作人。
冈本克典把盘子颳得乾乾净净，最后一粒肉末都没放过，这才心满意足地拍著肚子。
“对了，还没请教你叫什么？”
“陈宇星。”
“陈桑啊！”冈本克典竖起大拇指，“你这手艺，在这小地方太埋没了，有没有想过別的出路？”
陈宇星要给他倒水，听见这话抬头问：“什么出路？”
“远月学园。”
冈本克典认真起来，摸著他那撮小鬍子：“那可是全日本最好的料理学园，我偶尔会去那边做食戟的裁判，你要是愿意，我可以推荐你去参加插班考试。”
陈宇星手里的茶壶顿了一下。
远月学园？这名字有点耳熟。
他想了一会儿，突然反应过来——难道这里是《食戟之灵》的世界？
前世他虽然工作忙，但閒暇时最爱看的就是各种美食番，《食戟之灵》翻来覆去看了好几遍。
“那个学园不是一般人能进的吧？”陈宇星把茶放在桌上。
“確实不好进，但我觉得以你的实力，肯定没问题！”冈本克典拍著胸脯，“我每年可以推荐一个人，今年还没用呢。”
陈宇星想了想，点点头：“那行，多谢了。”
冈本克典高兴得脸都红了，像是捡到宝贝似的：“那就这么说定了！下个月插班考试，我到时候给你寄申请表！”
说完他又补充道：“不过在考试之前，我得经常来吃，今天这顿饭，我这辈子估计都忘不了。”
陈宇星把他送到门口，冈本克典走了好几步又回头喊：“陈桑！一定要来啊！”
送走冈本克典，陈宇星把门关上，靠在门框上想了半天。
远月学园啊...薙切绘里奈，十杰，食戟，还有那个叫幸平创真的傢伙。
“有意思。”
他伸了个懒腰，把店里东西收拾好，然后系上围裙继续练习。
文思豆腐做了三遍，糖醋咕嚕肉做了两遍，每完成一次脑子里就响起一次提示音。
【文思豆腐熟练度+1%。】
【糖醋咕嚕肉熟练度+1%。】
到了晚上打烊的时候，两道菜的熟练度都涨到5%了。
陈宇星把店里的灯关上，只留厨房那一盏，就这样也没閒著，拿出纸笔开始写写画画。
他在整理前世的菜谱。
虽然有了《美食之书》，但不能全靠它，自己前世的手艺才是根本。
写到半夜，困得不行了才上楼睡觉。
接下来的日子就这么过著，每天九点开门，晚上八点关门，期间练习各种菜餚。
冈本克典隔三差五就跑来吃饭，有时候带同事，有时候带朋友。
那些第一次来的人都和他当初一样，吃第一口就开始怀疑人生，然后一个个都成了回头客。
店里的生意也渐渐好起来了，周围的街坊邻居都知道了这家叫“星”的中餐馆，主厨是个年轻人，但手艺好得离谱。
半个月后，陈宇星收到了远月学园的申请表。
他填好了寄回去，又过了一周，收到了考试通知。
考试那天早上，陈宇星特意起了个大早。
他换上乾净的衣服，把自己那把用惯了的菜刀装好，然后出了门。
远月学园比他想像中大得多，从大门走到教学区就得十几分钟。
他看著路边的学生，有穿校服的，有私服的，还有不少人拎著和自己一样的刀具箱，神色紧张。
“都是来考试的？”陈宇星扫了一眼，大概四五十號人。
跟著指引到了考场，是一间很大的料理教室，里面摆著几十个操作台，上面放著各种调料和基础食材。
考官是个戴眼镜的中年男人，面无表情地宣布规则：“考试主题是鸡蛋，你们有三个小时时间，可以做任何料理，但必须以鸡蛋为主。”
话音刚落，考生们就衝到食材区抢东西了。
陈宇星倒是不紧不慢，等別人抢完了才走过去，拿了一盒鸡蛋和一些配菜。
他看了看操作台上提供的调料，都挺全的，还有味噌、酱油、味醂这些日本调料。
“鸡蛋啊...”
陈宇星脑子里浮现出好几道鸡蛋的做法，前世的，还有《美食之书》里的。
他正准备要动手，脑子里突然响起提示音:
【触发任务：通过入学考试。】
【任务奖励：解锁新食谱——三蛋烧卖（二星）。】
“哦？二星食谱？”陈宇星来了兴致。
《美食之书》里隨著厨艺的提升，食谱的星级也会隨之提高，目前可解锁食谱大部分都是一星，二星食谱还是第一次出现。
他一边想著一边开始做准备，先把鸡蛋敲开，蛋黄蛋清分离。
他的动作太快了，周围的人只看见他手指翻飞，十几个鸡蛋眨眼间就分好了。
然后陈宇星开始打发蛋白，打发的过程中加了三次细砂糖。
这是做蛋糕的基础手法，但他打蛋白的手法很奇怪，不是顺著一个方向搅，而是用了某种特定的节奏，手腕画著八字。
蛋液在他手下很快就膨胀起来，变得雪白蓬鬆。
打好蛋白，陈宇星又处理蛋黄。
蛋黄里加了麵粉、牛奶、一点点融化黄油，搅拌均匀后，他分三次把打发的蛋白混进去。
这个步骤最关键，蛋白要是消泡了，蛋糕就立不起来。
但陈宇星的手很稳，翻拌的动作轻柔又有力，蛋白和蛋黄糊迅速融合在一起，呈现漂亮的鹅黄色。
他找了模具，把麵糊倒进去，然后送进预热的烤箱。
趁蛋糕在烤，他开始准备配料。
草莓切片，芒果切丁，又从操作台上找到一瓶鲜奶油，倒出来打发。
二十分钟后，蛋糕出炉了。
金黄色的蛋糕胚蓬鬆柔软，散发著浓郁的蛋奶香。
陈宇星等蛋糕冷却，然后切成薄片，涂上打发好的奶油，铺上水果，一层层叠起来。
他一共叠了七层。
最后的成品是圆柱形的一块蛋糕，侧面能看见七层细腻分明的层次，奶油雪白，蛋糕金黄，水果鲜艷。
他切下一小块，盛在盘子里，又在盘边挤了几朵奶油花，撒了些薄荷叶装饰。
“蛋糕...”
旁边的考生小声嘀咕:“鸡蛋確实能做蛋糕，但这是不是有点太简单了？”
陈宇星也不管別人怎么说，端著盘子走向考官。
戴眼镜的考官看了看面前这块蛋糕。
外表不算惊艷，但当他拿起叉子切下一块送进嘴里的时候，表情瞬间就变了。
蛋糕胚鬆软得像云朵，入口即化，明明是鸡蛋做的，却没有一丝蛋腥味，只有淡淡的甜香。
奶油细腻柔滑，水果的酸甜恰到好处地中和了蛋糕的甜腻。
最神奇的是，整块蛋糕吃完之后，嘴里縈绕著一种说不出的清香，好像刚吃了春天第一颗草莓那样清爽。
“这...这是加了什么？”考官忍不住问。
陈宇星隨口道:“柠檬皮屑，一点点就够了。”
考官又吃了一口，然后闭上眼睛仔细品味。
蛋糕在他口中慢慢融化，那种轻盈的口感让他觉得自己仿佛躺在云朵上，阳光暖洋洋地洒在身上，微风拂面，带著花香和果香。
“太神奇了...”考官睁开眼睛，“我吃过无数法式甜点，但从来没有吃过这么轻盈的蛋糕，你用的到底是什么手法？”
“其实就是最基础的分蛋海绵蛋糕。”陈宇星笑了笑，“只不过打蛋白的时候加了一点点白醋，还有烤的时候温度比正常低了十度。”
“就这些？”考官不信。
“就这些。”陈宇星点头，“不过做的时候心態很重要，要是太紧张，手重了，蛋白消泡了，蛋糕就立不起来了。”
考官盯著他看了好一会儿，然后低头在打分板上写了几个字。
陈宇星没看清写的什么，不过那个考官眼里的震撼是藏不住的。
“你不像是个简单的插班生。”考官推了推眼镜，“期待你在远月的表现。”
陈宇星走回自己的位置，靠在操作台边等著考试结束。
其他考生还在忙活，有的做蛋包饭，有的做蒸蛋，有的做法式烩蛋。
他打了个哈欠，又开始犯困了。
今天起太早，要不是有考试，他现在应该在店里的长椅上晒太阳。
就这么站著一会儿，他脑袋一点一点的，差点睡著了。
“滴——”
计时器响了，考试结束。
考官逐一品尝打分，最后站在讲台上宣布结果:
“本次插班考试合格者——陈宇星。”
“不合格者，其余所有考生。”
教室里一片哀嚎。
陈宇星揉了揉眼睛，醒过来了。
“就我一个？”他有点意外。
考官面无表情地说:“远月不是普通学校，不需要凑数的人，只要有一丁点瑕疵，就是不合格。”
然后他看了一眼陈宇星:“你，三天后开学，到时候来办入学手续和宿舍入住。”
陈宇星点点头，拎著刀具箱走出了教室。