第41章 食在广州
第二天天还没亮,陈宇星就起床了,稍微洗漱了一下,確定店里的水电煤气都已经关好之后把门锁好就出发了。
早上的电车上人不是很多,他隨便找了个位置坐下,摸出手机翻了翻关於广州的一些资料,比如广州的一些老字號,吃早茶的老店还有论坛里一些被很多游客和当地人提及的苍蝇馆子之类的,然后做出一个游玩路线。
虽然很早,但是机场大厅里还是有很多拖著行李箱的游客。
陈宇星把登机牌拿出来,根据指示找著自己的航班。
“哟,小哥,不好意思打扰你一下。”
他的肩膀突然被人拍了一下,陈宇星转过头看去,发现是一个身材壮实的大叔。
这大叔顶著一头乱糟糟的红头髮,穿著一件短袖衬衫,肩膀上还搭拉著一个旅行包,整个人看上去风尘僕僕的样子。
“我想问一下,小哥你知道去市区的特快列车售票口在哪里吗?我这刚下飞机找了半天,到处都找不到地方。”大叔挠了挠头,露出一个爽朗的笑容看著陈宇星。
陈宇星往左侧的通道指了指,“顺著这条路走个大概50米,然后下到b区负一层跟著蓝色的指示牌走就能找到了。”
“谢谢你啊小哥,真是帮大忙了。”大叔摆了摆手然后顺著他指的方向就走了。
陈宇星站在原地看著那个大叔的背影稍微挑了挑眉。
他总感觉那张脸很熟悉。
“红头髮,这放荡不羈的感觉还有眉眼……怎么这么眼熟?”陈宇星小声嘀咕了两句,“好像是老一版的创真啊,这不会是创真的老爸吧。算了,跟我好像也没啥关係,我也该出发了。”
他很快摇了摇头,把这件事情拋掷脑后转身就往安检口走了过去。
五个小时的飞行时间还是有点无聊的,起飞后他就直接在飞机上补了一觉,再睁开眼睛的时候飞机刚好开始降落了,可以清晰的从窗户看到外面一大片的建筑物。
刚走下飞机,潮湿闷热的空气直接扑面而来。
广州的温度要比东京高不少,刚走出航站楼陈宇星就感觉自己的领口有点潮了,他先去洗手间洗了把脸,然后拿出手机先把定位切换到广州天河区,先找到定好的酒店在哪,然后通过软体打车前往。
在计程车上,陈宇星看著车外的风景感觉十分亲切,街道两边都种满了榕树,还有那一排排店铺,烧腊、凉茶、牛杂、早茶不同的铺子挨个排开,空气中也充满了食物的诱人香气。
陈宇星到了酒店先把行李放好,然后换了身乾爽的短袖就出门了。
一早上没吃饭,现在肚子已经开始咕咕咕的叫了,现在正是找一家正宗饭店吃饭的好时候。
他掏出手机熟练的打开大眾评价软体,屏幕上跳出一大堆附件商圈的推荐餐厅,他划拉了几下,找到了原定想去的第一家餐厅。
一家叫做“聚满楼”的老字號粤菜馆,这家店的评分有4.8分,在软体上排名也非常靠前,不过评论区网友的评论倒是有点两极分化,有人说这家店是“三十年老店”、“外地游客必打卡的餐厅”,还有人阴阳怪气的说这家店“只有老广才吃的明白,外地人就別来凑热闹了”、“这几年走下坡路了,菜做的没以前好吃了,肯定是后厨换人了”之类的。
越是这样,陈宇星还真的越想去尝试一下,他看了看定位,还是有一点距离的,所以还是选择叫了辆计程车前去。
“小兄弟,你是不是来这边旅游的啊?”计程车大叔操著有口音的普通话看向上车的陈宇星
“是啊,想来品尝一下这边的美食。”陈宇星笑著点了点头,“师傅,你也没有去过『聚满楼』这家店,也没有什么好吃的地方推荐一下。”
“聚满楼啊,外地人来这里都蛮喜欢去吃的,喜欢去打个卡什么的,但是我们本地人么,感觉也就那样,而且这么多年过去了,主厨都换了好几个了,没有以前的感觉咯。”计程车大叔摇了摇头,“不过你们外地来玩的去吃一下应该也蛮新鲜的,其他地方的话,小兄弟你可以去海珠区或者荔湾区那里找找,那里好吃的小馆子还是蛮多的。”
“好,等有机会就去看看,谢谢师傅了。”
陈宇星下了计程车抬头看向聚满楼的门面,黑底金字的木头牌匾都已经有些褪色了,上面写著聚满楼三个字,旁边还有个落款,是他没听说过的名字。
一推开门,里面还是很热闹的,大厅摆著十来张圆桌和卡座,几乎每个位置上都有人,服务员也在过道里不断穿行报喊著菜名。
陈宇星运气还算不错,刚进门就碰上了一桌客人买单走人了,他走过去在角落的空位坐下,一个端著茶水壶的服务员阿姨很快走了过来,帮他把桌子收拾了一遍,还把拿来碗筷用开水烫了一遍。
“靚仔,几位啊?食啲咩?需要乜茶水?”
陈宇星上一世也有去过广州,所以听懂粤语还是没有问题的,他看了眼菜单,然后报了几个想吃的菜。
“就我一个人,帮我来一份菠萝咕咾肉,一份白切鸡,一份干炒牛河,再来一盅今天的例汤,茶水的话就普洱吧。”
“好的,稍等啊,茶水很快就上。”
服务员很快在点菜单上画了几笔,然后扯下小票压在桌角转身去拿茶,很快就端上来一壶普洱茶,然后给陈宇星倒了一杯。
茶汤顏色很深,入口能喝出来老茶的醇厚,涩味退的也很快,回甘长。
等著上菜的间隙,陈宇星也有些无聊的打量了一下周围的顾客,这个点人还是很多的,有外来的游客也有穿著背心拖鞋的本地人,桌子上都摆著几盘菜和茶水交流著,氛围还是很不错的。
而在大厅中央有一桌客人周围还围著几个抗三脚架和灯光设备的人。
一个长相甜美的年轻女主持正拿著话筒对著摄像头说个不停。
“观眾朋友们大家中午好,今天我们的『食在广州』节目组来到了当地拥有三十多年歷史的聚满楼。大家都知道,聚满楼的传统手艺不仅当地的居民十分认可,外来的游客们也都大加讚赏的。今天我们就来隨机採访一下现场的食客们,听听他们最真实的评价!”
女主持人说完就带著摄像大哥开始在大厅隨机找人採访。
陈宇星也没太在意,毕竟他的座位在角落位置,採访到他的机率还是蛮小的。
结果刚好服务员端著他点好的几个菜走了过来。
那个女主持目光扫视了一圈最后还是落在了陈宇星身上。
也不单单是刚好他这桌上菜的原因,还有陈宇星长得比较帅,然后是他只有一个人,身上的厨师气质跟其他来游玩的普通游客相比也很显眼。
“那边那位帅哥看上去像是一个人来旅游的,我们过去问问他吧。”女主持人对著镜头说了一句,然后就带著摄像大哥快步走了过来。
“帅哥你好,不好意思打扰您一下。”
陈宇星刚准备动筷子,那个女主持就已经走到了他的边上。
“我们是广州电视台《食在广州》节目组的记者林星芸。我们正在做一期关於广州老字號餐厅的专题节目,看您是来这里吃饭,是特意过来打卡聚满楼的旅客吗?”
陈宇星抬起头看著林星芸递过来的话筒点了点头,“嗯,我看大眾评价软体上评分和评价都不错,就想著过来尝尝看。”
“那太好了!您介意我们採访一下您吗?”林星芸眼前一亮,看著桌上刚出炉的菜品,“刚好您的菜都上齐了,这几道菜都是聚满楼的招牌菜,您能当著镜头的面品常一下,然后给正在电视机前看著的观眾们说说味道怎么样吗?”
人家都把话说到这份上了,陈宇星也懒得拒绝,他拿起筷子先是夹起了一块菠萝咕咾肉,肉块色泽亮丽,表面裹著一层浓浓的酱汁,卖相看上去还是很不错的。
他把肉送进口中,面无表情的咀嚼了几下然后咽了下去。
“怎么样怎么样?是不是肉质外酥里嫩,菠萝酸甜开胃?好不好吃?”林星芸一脸期待地看著他。
“你想让我说实话吗?”陈宇星放下筷子,抽了张纸巾擦了擦嘴,“有些让人失望。”
林星芸脸上的笑容瞬间僵住了。
旁边扛著机器的摄像大哥手也一抖,差点把镜头给晃歪了,毕竟这可是他们台里跟聚满楼合作的探店节目,本来是指望录点好评播出去,谁知道隨便拉个路人评鑑一下就直接翻车了。
“呃……这个,可能是每个人对口味的偏好不太一样哈?”林星芸反应也很快,赶紧想找个台阶把话圆回来。
“跟口味偏好关係应该不大,感觉是厨师手艺还是有点没到位。”陈宇星根本没顺著她的台阶下。
他重新拿起筷子,指著盘子里的一块肉说道:“先说这掛糊吧,面衣的比例有点不是很对,水也加多了,復炸的时候炸的有点久了,而且控油也没控好,吃在嘴里不仅没有那种清脆的口感,反而让人感觉非常的油。”
林星芸这下彻底傻眼了,她原本以为这只是个普通游客,没想到评价下来会这么专业。
陈宇星没理会她,筷子又指了指盘底的酱汁:“这个酱汁倒是还可以,番茄酱、白糖、白醋还有酱油的比例调製的蛮不错的,就是感觉稍微酸了一点,感觉醋量可以再稍微少一点,但是总体来说这个酱汁確实是及格的。”
他又夹起一块菠萝:“这个菠萝水分大,而且下锅的时间早了点,果肉里的水分全跑进了锅里,导致原本应该浓稠掛在肉上的芡汁有点变稀了。这盘菜如果我来评分的话,应该只能拿个3.5分。”
这一通点评下来,直接把整道菜都剖开来了。
他周围几桌还在吃饭的客人,听到陈宇星说的话全都停下了筷子转头看了过来,有几个客人甚至低头开始扒拉自己盘子里的咕咾肉想要验证一下陈宇星说的话对不对。
林星芸额头上已经开始冒冷汗了,她乾笑了一声:“哈……哈哈,这位帅哥的要求还真是严格啊……”
陈宇星夹起一筷子旁边的干炒牛河尝了一口。
“干炒牛河倒是炒的不错,河粉根根分明,表面也非常焦香,能感受到十足的鑊气,牛肉也挺嫩的。但是油放多了,可能是怕河粉粘锅底吧,这个油放的稍微多了一点。”他用筷子拨开河粉,盘底剩下的油看上去非常明显,“这样子河粉的口感確实会更滑,但是吃完后那股腻味也很明显,得喝上好几口茶才能把那个腻味压下去。”
“还有这个白切鸡,鸡皮金黄,刀工也不差。”他夹起一块鸡肉在酱料碟沾了一下放进嘴里,“鸡肉是蛮嫩的,但是感觉鸡肉本身的味道散的有点快。应该是浸鸡的汤底没有完全调好,导致鸡肉浸泡的时候只有表面好了,但是里面还是不够。”
陈宇星说完之后,整个大厅都安静了下来。
刚才还热闹非凡的餐厅,此刻只剩下风扇呼呼转动的声音,所有人都直勾勾的看著陈宇星,认真的听著他的评价。
“哪来的后生仔,口气这么大!”
就在这个时候,一个声音突然喊了过来。
一个穿著白色厨师服,头上戴著厨师帽的中年男人大步走了过来。
“我是苏有福,是聚满楼的主厨,这几道菜都是我做的。”
他走到陈宇星桌前,扫视了一圈他桌上剩下的几个菜品,抬起头直视陈宇星。
“这几道菜都是三十年前开业时候做到现在的,主厨是换了几个但是配方一直都没变的,这几道菜在广州的名声比你的年纪都要大了,你一个外地来的后生仔,凭什么说我做的菜有问题?”
周围的客人见厨师长都亲自出来了,纷纷往后缩了缩,生怕惹火上身。
林星芸也赶紧给摄像大哥使了几个眼色想让他马上关机。
陈宇星站了起来对上苏有福的眼睛。
“凭我也是一名厨师。您应该也是做粤菜的老师傅了,你应该知道我说的对不对,我也没有全部否认您的菜品不是吗,我只是指出了您菜品中存在的问题而已。”
“我……”其实苏有福也知道自己为了出餐快一点而稍微简化了一下步骤,但是正常食客都是吃不出来的,没想到今天碰到个懂行的。
当著这么多食客和电视台的镜头,他也不可能直接承认下来。
“后生仔,厨房就在那里,既然你这么懂行,那你应该也会做这几道菜吧,我要求也不高,你进去做一道菠萝咕咾肉,只要你炒的比我好吃,那我就当著电视台和这么多食客的面给你鞠躬道歉,如果你做不出来,就你给我道歉怎么样。”
苏有福指向后厨的门对著陈宇星说道。
早上的电车上人不是很多,他隨便找了个位置坐下,摸出手机翻了翻关於广州的一些资料,比如广州的一些老字號,吃早茶的老店还有论坛里一些被很多游客和当地人提及的苍蝇馆子之类的,然后做出一个游玩路线。
虽然很早,但是机场大厅里还是有很多拖著行李箱的游客。
陈宇星把登机牌拿出来,根据指示找著自己的航班。
“哟,小哥,不好意思打扰你一下。”
他的肩膀突然被人拍了一下,陈宇星转过头看去,发现是一个身材壮实的大叔。
这大叔顶著一头乱糟糟的红头髮,穿著一件短袖衬衫,肩膀上还搭拉著一个旅行包,整个人看上去风尘僕僕的样子。
“我想问一下,小哥你知道去市区的特快列车售票口在哪里吗?我这刚下飞机找了半天,到处都找不到地方。”大叔挠了挠头,露出一个爽朗的笑容看著陈宇星。
陈宇星往左侧的通道指了指,“顺著这条路走个大概50米,然后下到b区负一层跟著蓝色的指示牌走就能找到了。”
“谢谢你啊小哥,真是帮大忙了。”大叔摆了摆手然后顺著他指的方向就走了。
陈宇星站在原地看著那个大叔的背影稍微挑了挑眉。
他总感觉那张脸很熟悉。
“红头髮,这放荡不羈的感觉还有眉眼……怎么这么眼熟?”陈宇星小声嘀咕了两句,“好像是老一版的创真啊,这不会是创真的老爸吧。算了,跟我好像也没啥关係,我也该出发了。”
他很快摇了摇头,把这件事情拋掷脑后转身就往安检口走了过去。
五个小时的飞行时间还是有点无聊的,起飞后他就直接在飞机上补了一觉,再睁开眼睛的时候飞机刚好开始降落了,可以清晰的从窗户看到外面一大片的建筑物。
刚走下飞机,潮湿闷热的空气直接扑面而来。
广州的温度要比东京高不少,刚走出航站楼陈宇星就感觉自己的领口有点潮了,他先去洗手间洗了把脸,然后拿出手机先把定位切换到广州天河区,先找到定好的酒店在哪,然后通过软体打车前往。
在计程车上,陈宇星看著车外的风景感觉十分亲切,街道两边都种满了榕树,还有那一排排店铺,烧腊、凉茶、牛杂、早茶不同的铺子挨个排开,空气中也充满了食物的诱人香气。
陈宇星到了酒店先把行李放好,然后换了身乾爽的短袖就出门了。
一早上没吃饭,现在肚子已经开始咕咕咕的叫了,现在正是找一家正宗饭店吃饭的好时候。
他掏出手机熟练的打开大眾评价软体,屏幕上跳出一大堆附件商圈的推荐餐厅,他划拉了几下,找到了原定想去的第一家餐厅。
一家叫做“聚满楼”的老字號粤菜馆,这家店的评分有4.8分,在软体上排名也非常靠前,不过评论区网友的评论倒是有点两极分化,有人说这家店是“三十年老店”、“外地游客必打卡的餐厅”,还有人阴阳怪气的说这家店“只有老广才吃的明白,外地人就別来凑热闹了”、“这几年走下坡路了,菜做的没以前好吃了,肯定是后厨换人了”之类的。
越是这样,陈宇星还真的越想去尝试一下,他看了看定位,还是有一点距离的,所以还是选择叫了辆计程车前去。
“小兄弟,你是不是来这边旅游的啊?”计程车大叔操著有口音的普通话看向上车的陈宇星
“是啊,想来品尝一下这边的美食。”陈宇星笑著点了点头,“师傅,你也没有去过『聚满楼』这家店,也没有什么好吃的地方推荐一下。”
“聚满楼啊,外地人来这里都蛮喜欢去吃的,喜欢去打个卡什么的,但是我们本地人么,感觉也就那样,而且这么多年过去了,主厨都换了好几个了,没有以前的感觉咯。”计程车大叔摇了摇头,“不过你们外地来玩的去吃一下应该也蛮新鲜的,其他地方的话,小兄弟你可以去海珠区或者荔湾区那里找找,那里好吃的小馆子还是蛮多的。”
“好,等有机会就去看看,谢谢师傅了。”
陈宇星下了计程车抬头看向聚满楼的门面,黑底金字的木头牌匾都已经有些褪色了,上面写著聚满楼三个字,旁边还有个落款,是他没听说过的名字。
一推开门,里面还是很热闹的,大厅摆著十来张圆桌和卡座,几乎每个位置上都有人,服务员也在过道里不断穿行报喊著菜名。
陈宇星运气还算不错,刚进门就碰上了一桌客人买单走人了,他走过去在角落的空位坐下,一个端著茶水壶的服务员阿姨很快走了过来,帮他把桌子收拾了一遍,还把拿来碗筷用开水烫了一遍。
“靚仔,几位啊?食啲咩?需要乜茶水?”
陈宇星上一世也有去过广州,所以听懂粤语还是没有问题的,他看了眼菜单,然后报了几个想吃的菜。
“就我一个人,帮我来一份菠萝咕咾肉,一份白切鸡,一份干炒牛河,再来一盅今天的例汤,茶水的话就普洱吧。”
“好的,稍等啊,茶水很快就上。”
服务员很快在点菜单上画了几笔,然后扯下小票压在桌角转身去拿茶,很快就端上来一壶普洱茶,然后给陈宇星倒了一杯。
茶汤顏色很深,入口能喝出来老茶的醇厚,涩味退的也很快,回甘长。
等著上菜的间隙,陈宇星也有些无聊的打量了一下周围的顾客,这个点人还是很多的,有外来的游客也有穿著背心拖鞋的本地人,桌子上都摆著几盘菜和茶水交流著,氛围还是很不错的。
而在大厅中央有一桌客人周围还围著几个抗三脚架和灯光设备的人。
一个长相甜美的年轻女主持正拿著话筒对著摄像头说个不停。
“观眾朋友们大家中午好,今天我们的『食在广州』节目组来到了当地拥有三十多年歷史的聚满楼。大家都知道,聚满楼的传统手艺不仅当地的居民十分认可,外来的游客们也都大加讚赏的。今天我们就来隨机採访一下现场的食客们,听听他们最真实的评价!”
女主持人说完就带著摄像大哥开始在大厅隨机找人採访。
陈宇星也没太在意,毕竟他的座位在角落位置,採访到他的机率还是蛮小的。
结果刚好服务员端著他点好的几个菜走了过来。
那个女主持目光扫视了一圈最后还是落在了陈宇星身上。
也不单单是刚好他这桌上菜的原因,还有陈宇星长得比较帅,然后是他只有一个人,身上的厨师气质跟其他来游玩的普通游客相比也很显眼。
“那边那位帅哥看上去像是一个人来旅游的,我们过去问问他吧。”女主持人对著镜头说了一句,然后就带著摄像大哥快步走了过来。
“帅哥你好,不好意思打扰您一下。”
陈宇星刚准备动筷子,那个女主持就已经走到了他的边上。
“我们是广州电视台《食在广州》节目组的记者林星芸。我们正在做一期关於广州老字號餐厅的专题节目,看您是来这里吃饭,是特意过来打卡聚满楼的旅客吗?”
陈宇星抬起头看著林星芸递过来的话筒点了点头,“嗯,我看大眾评价软体上评分和评价都不错,就想著过来尝尝看。”
“那太好了!您介意我们採访一下您吗?”林星芸眼前一亮,看著桌上刚出炉的菜品,“刚好您的菜都上齐了,这几道菜都是聚满楼的招牌菜,您能当著镜头的面品常一下,然后给正在电视机前看著的观眾们说说味道怎么样吗?”
人家都把话说到这份上了,陈宇星也懒得拒绝,他拿起筷子先是夹起了一块菠萝咕咾肉,肉块色泽亮丽,表面裹著一层浓浓的酱汁,卖相看上去还是很不错的。
他把肉送进口中,面无表情的咀嚼了几下然后咽了下去。
“怎么样怎么样?是不是肉质外酥里嫩,菠萝酸甜开胃?好不好吃?”林星芸一脸期待地看著他。
“你想让我说实话吗?”陈宇星放下筷子,抽了张纸巾擦了擦嘴,“有些让人失望。”
林星芸脸上的笑容瞬间僵住了。
旁边扛著机器的摄像大哥手也一抖,差点把镜头给晃歪了,毕竟这可是他们台里跟聚满楼合作的探店节目,本来是指望录点好评播出去,谁知道隨便拉个路人评鑑一下就直接翻车了。
“呃……这个,可能是每个人对口味的偏好不太一样哈?”林星芸反应也很快,赶紧想找个台阶把话圆回来。
“跟口味偏好关係应该不大,感觉是厨师手艺还是有点没到位。”陈宇星根本没顺著她的台阶下。
他重新拿起筷子,指著盘子里的一块肉说道:“先说这掛糊吧,面衣的比例有点不是很对,水也加多了,復炸的时候炸的有点久了,而且控油也没控好,吃在嘴里不仅没有那种清脆的口感,反而让人感觉非常的油。”
林星芸这下彻底傻眼了,她原本以为这只是个普通游客,没想到评价下来会这么专业。
陈宇星没理会她,筷子又指了指盘底的酱汁:“这个酱汁倒是还可以,番茄酱、白糖、白醋还有酱油的比例调製的蛮不错的,就是感觉稍微酸了一点,感觉醋量可以再稍微少一点,但是总体来说这个酱汁確实是及格的。”
他又夹起一块菠萝:“这个菠萝水分大,而且下锅的时间早了点,果肉里的水分全跑进了锅里,导致原本应该浓稠掛在肉上的芡汁有点变稀了。这盘菜如果我来评分的话,应该只能拿个3.5分。”
这一通点评下来,直接把整道菜都剖开来了。
他周围几桌还在吃饭的客人,听到陈宇星说的话全都停下了筷子转头看了过来,有几个客人甚至低头开始扒拉自己盘子里的咕咾肉想要验证一下陈宇星说的话对不对。
林星芸额头上已经开始冒冷汗了,她乾笑了一声:“哈……哈哈,这位帅哥的要求还真是严格啊……”
陈宇星夹起一筷子旁边的干炒牛河尝了一口。
“干炒牛河倒是炒的不错,河粉根根分明,表面也非常焦香,能感受到十足的鑊气,牛肉也挺嫩的。但是油放多了,可能是怕河粉粘锅底吧,这个油放的稍微多了一点。”他用筷子拨开河粉,盘底剩下的油看上去非常明显,“这样子河粉的口感確实会更滑,但是吃完后那股腻味也很明显,得喝上好几口茶才能把那个腻味压下去。”
“还有这个白切鸡,鸡皮金黄,刀工也不差。”他夹起一块鸡肉在酱料碟沾了一下放进嘴里,“鸡肉是蛮嫩的,但是感觉鸡肉本身的味道散的有点快。应该是浸鸡的汤底没有完全调好,导致鸡肉浸泡的时候只有表面好了,但是里面还是不够。”
陈宇星说完之后,整个大厅都安静了下来。
刚才还热闹非凡的餐厅,此刻只剩下风扇呼呼转动的声音,所有人都直勾勾的看著陈宇星,认真的听著他的评价。
“哪来的后生仔,口气这么大!”
就在这个时候,一个声音突然喊了过来。
一个穿著白色厨师服,头上戴著厨师帽的中年男人大步走了过来。
“我是苏有福,是聚满楼的主厨,这几道菜都是我做的。”
他走到陈宇星桌前,扫视了一圈他桌上剩下的几个菜品,抬起头直视陈宇星。
“这几道菜都是三十年前开业时候做到现在的,主厨是换了几个但是配方一直都没变的,这几道菜在广州的名声比你的年纪都要大了,你一个外地来的后生仔,凭什么说我做的菜有问题?”
周围的客人见厨师长都亲自出来了,纷纷往后缩了缩,生怕惹火上身。
林星芸也赶紧给摄像大哥使了几个眼色想让他马上关机。
陈宇星站了起来对上苏有福的眼睛。
“凭我也是一名厨师。您应该也是做粤菜的老师傅了,你应该知道我说的对不对,我也没有全部否认您的菜品不是吗,我只是指出了您菜品中存在的问题而已。”
“我……”其实苏有福也知道自己为了出餐快一点而稍微简化了一下步骤,但是正常食客都是吃不出来的,没想到今天碰到个懂行的。
当著这么多食客和电视台的镜头,他也不可能直接承认下来。
“后生仔,厨房就在那里,既然你这么懂行,那你应该也会做这几道菜吧,我要求也不高,你进去做一道菠萝咕咾肉,只要你炒的比我好吃,那我就当著电视台和这么多食客的面给你鞠躬道歉,如果你做不出来,就你给我道歉怎么样。”
苏有福指向后厨的门对著陈宇星说道。